搜尋結果
沙律 （英語： salad ），是西餐中的一道普遍菜式，通常是 配菜 或 前菜 ，有時也會作為一道主菜。. 沙律可被視為 涼菜 。. 沙律經常與 蔬菜 、 肉類 、 海鮮 或 蛋 與 蛋黃醬 混合食用。. 蔬菜沙律可以作為一部份菜的調味料，也常用作 三文治 餡料。. 沙律的 ...
沙律經常與 蔬菜 、 肉類 、 海鮮 或 蛋 與 蛋黃醬 混合食用。 蔬菜沙律可以作為一部份菜的調味料，也常用作 三文治 餡料。 沙律的種類包括蛋沙律、雞丁沙律、吞拿魚沙律、蝦沙律和火腿沙律。 在 丹麥 ，人們將沙律加上肉片製成上層不蓋麵包的 開口三文治 （英语：Smørrebrød） ，其他種類还有黃瓜沙律、辣根沙律、 意大利沙律 和 俄國沙拉 等等。 起源. 在英語中，沙拉一詞最早出現在十四世紀，當時寫作“salad”或“sallet”。 英語“salad”是從 法語 “salade”變化而來，而該詞又來源於 拉丁語 “salata”，本義爲“鹹的”，是“sal”（鹽）的派生詞。 在 古羅馬 時期蔬菜常以 鹽水 或含鹽的油與醋作佐料，沙拉的名稱亦因此與鹽聯繫起來 [1] 。
沙律經常與 蔬菜 、 肉類 、 海鮮 或 蛋 與 蛋黃醬 混合食用。 蔬菜沙律可以作為一部份菜的調味料，也常用作 三文治 餡料。 沙律的種類包括蛋沙律、雞丁沙律、吞拿魚沙律、蝦沙律和火腿沙律。 在 丹麥 ，人們將沙律加上肉片製成上層不蓋麵包的 開口三文治 （英語：Smørrebrød） ，其他種類還有黃瓜沙律、辣根沙律、 意大利沙律 和 俄國沙拉 等等。 起源 [ 編輯] 在英語中，沙拉一詞最早出現在十四世紀，當時寫作「salad」或「sallet」。 英語「salad」是從 法語 「salade」變化而來，而該詞又來源於 拉丁語 「salata」，本義爲「鹹的」，是「sal」（鹽）的派生詞。 在 古羅馬 時期蔬菜常以 鹽水 或含鹽的油與醋作佐料，沙拉的名稱亦因此與鹽聯繫起來 [1] 。
《女人必學100道菜》 （英語： Lady Cook ），是由 香港 電視廣播有限公司 製作的烹飪節目，共25集，由 江美儀 及 蕭秀香 主持。 節目由2020年7月27日起（ 香港時間 ）逢星期一至五22:30－23:00，於無綫電視 翡翠台 播映，並於myTV SUPER提供節目重溫（集數上架7天後會被刪除） [1] 。 節目亦為 2020年 TVB Amazing Summer 推介節目之一。 每集內容 [ 編輯] 收視 [ 編輯] 參考 [ 編輯] ^ 江美儀拍擋三姐主持新節目 家中添愛貓與狗狗和睦相處. [2020-06-06]. （原始內容 存檔 於2020-06-06）. 電視節目的變遷 [ 編輯] 分類 ： . 2020年無綫電視節目. 無綫電視飲食節目.
沙爹朱律 的食材都是全部串在竹籤上，然後放在湯汁裏燙熟的，通常被選為 沙爹朱律 的食材大概有三十餘種，種類包括 蔬菜 、 肉類 、 海鮮 等，如： 空心菜 、肉片、 肉丸 、 螄蚶 、 油條 、 內臟 、 鮑貝 、 蝦 等。 參考 [ 編輯] 沙嗲. 外部連結 [ 編輯] [1] [失效連結] 古城沙爹朱律. [2] 馬六甲沙爹朱律鼻祖. 分類 ： . 馬來西亞食品. 東南亞食品. 火鍋. 沙嗲.
印度尼西亞 [ 編輯] 印尼文為「Kuah Kacang」，配方眾多，舉例如下：. Bumbu Sate Madura：. 「200克花生、3個紅辣椒、4瓣紅洋蔥、5瓣 蒜 、3個 核桃 、2湯匙印尼甜醬油、2磅青檸葉、水、紅糖、鹽、肉湯粉適量、適量的油。. 」 [3] 沙嗲醬是 加多加多 的重要成分. 許多 ...
起源[編輯] 在英語中，沙律一詞最早出現在十四世紀，當時寫作「salad」或「sallet」。 英語「salad」是從 法語 「salade」變化而來，而該詞又來源於 拉丁語 「salata」，本義爲「鹹的」，是「sal」（鹽）的派生詞。 在 古羅馬 時期蔬菜常以 鹽水 或含鹽的油與醋作佐料，沙律的名稱亦因此與鹽聯繫起來 [1] 。 日本明治時代，傳入日本，日本當時譯為 サラド ，或 サラデ ，寫成漢字為撒拉托，左良多、薩拉打、生菜料理等。 1924年，日本日清製油開發出的一歀植物油，以 サラダ油 （ salad oil ）作為商品名稱，之後食用沙律的風氣在日本盛行。
