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  1. 栗子炆雞翼. 喜歡栗子的朋友一定會喜歡此菜式。. 1. 把雞翼出水。. (新鮮雞翼不用進行此步驟). 2. 把栗子略為煲一煲,去皮備用。. 3. 把出水後的雞翼略煎,加入栗子快炒。.

  2. 2021年2月1日 · 以下就介紹5款用栗子入饌的簡易菜式,如炆雞翼、煲仔飯,甚至糖炒栗子都可以自己輕鬆做到~ 1. 栗子炆雞翼 雞翼這個大人細路都喜愛的食材,配上時令的栗子,只需簡單5個步驟就能做到栗子炆雞翼這道家常菜,雞翼炆得入味,栗子又香甜軟糯,送飯 ...

  3. 栗子炆雞翼:栗子當造甜美, 配雞翼同蠔油醬汁, 最美味家常下飯菜式!-----更多我的食譜請往 : Facebook: Owenmama https://www.facebook.com/OwenmamasKitchen/

  4. 1雞翼 即買 解凍洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水份,加入 調味料 醃15分鐘; 2 熱油鑊放入 雞 即買 煎一煎,加水和栗子以及其他 調味料 (生粉除外); 3 蓋上蓋用細火炆20分鐘,開蓋後用生粉加少許水打芡,撈均熄火便完成

  5. 2020年10月13日 · 栗子炆雞翼 最適合秋冬食,粉糯香甜的栗子配上肉質細嫩的雞翼確是惹味,天氣寒冷時,用煲盛著熱辣辣的餸菜上枱簡直一流。 栗子補腎、養胃健脾、消除疲勞、降低膽固醇和血壓水平、改善腸道健康、保持皮膚彈性、預防患上心血管疾病,如心臟病和中風,也能防癌症;雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,有健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 有名YouTuber阿好於個人頻道「越煮越好」分享栗子炆雞翼食譜,累積觀看人數多達16萬。 閱讀全文. 撰文:Clara | 資料及圖片授權:YouTuber「越煮越好」 栗子炆雞翼材料: 雞翼 10隻 栗子 半磅 薑片 5片 蒜頭 少許 乾蔥頭 少許 辣椒粒 少許 芫荽/蔥 少許. 栗子炆雞翼材料 (YouTube頻道「越煮越好」影片截圖)

  6. 材料: 600克 雞翼. 300 克 栗子. 1/2茶匙 蒜蓉. 水適量. 九層塔 (或叫羅勒,即Basil. 隨意裝飾用) 醃料: 1茶匙 薑汁. 1茶匙 酒. 1湯匙 生抽. 2湯匙 老抽. 1茶匙 生粉. 1/2 茶匙 糖. 胡椒粉少許. 調味料: 1茶匙 生抽. 1/2 茶匙 糖. 1/2 茶匙 鹽. 1/2 茶匙 生粉. 1湯匙 蠔油. 胡椒粉少許. 麻油少許. 做法: 先把栗子去殼去衣。 栗子去殼後,有一層衣緊黏著。 可用一煲滾水,熄火後,把栗子放進去,待一會兒。 然後預備一大碗冷開水。 把熱水浸過的栗子,逐粒取出,浸進冷水中一兩秒。 由於冷縮熱漲,栗子的衣收縮,就很容易整片撕去。 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。 如果用冷藏的雞翼,最好在解凍後,放入滾水中飛水,去雪味。

  7. 2017年10月19日 · 5步煮出家常菜 簡易栗子炆雞翼. 最近天氣開始有點涼意,當然不少了食一些暖胃的食物。. 栗子炆雞翼這道簡單的家常菜,有時令的栗子,再加上5步就能輕鬆煮到,大家都不妨在家試一試煮吧. 雞翼加入醃料,醃約15分鐘。. 燒熱油鑊,放入蒜蓉爆香 ...

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