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2018年8月30日 · 2018/08/30 14:39:00. 生活中心／綜合報導. 近年民眾注重養身，對於食品安全相當重視，由於飲食習慣問題，大眾常吃的香腸、火腿、臘肉、培根等加工肉品，也被證實吃多了容易罹患大腸癌。 但許多人一定很好奇，明明西餐飲食中也有如煙燻鮭魚、煙燻香腸等料理，難道外國人就不怕致癌嗎？ 對此，專家則解釋，關鍵全因「醃製手法」的不同！...
2015年11月27日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者溫千蝯、許書維／彰化報導. 香菇種類很多，但您有聽過香菇有粉紅色，而且長得像玫瑰花嗎？ 彰化一間香菇農場從印度引進新品種，取名為粉紅玫瑰菇，因為內含胡蘿蔔素，讓它呈現粉紅色，浪漫的顏色加上呈現玫瑰花狀，非常療癒，讓不少粉領族喜愛，買回家DIY栽種，一年賣出多達5萬個。...
2014年7月3日 · 據中國《國際在線》報導指出，該名婦人的女兒在15年前因為車禍過世，婦人在偶然機會下吃到毒磨菇，當天不斷說自己見到已故女兒的身影，感到很幸福。 婦人雖然知道此磨菇含劇毒，但希望可以再帶她見到女兒，一吃就吃了8年。 醫生表示這樣的做法相當危險，恐危害生命，不應再嘗試。 （整理：實習編輯陳柔穎） ★危險動作，請勿模仿！ 大鬧英鋼琴家掀反共潮...
2020年10月2日 · 台灣農畜產工業股份有限公司就透過 臉書 解釋，肉類含有肌紅蛋白（myoglobin），肌紅蛋白是肉的紅色素，在雞肉中含量少，所以雞肉看起來白白的；但雞腿是運動的部位，肌紅蛋白比較多，顏色就看起來比較紅。 至於豬肉或牛肉，因肌紅蛋白含量高，生鮮肉的顏色就比較紅，才會稱作為紅肉。...
2021年4月13日 · 《小茉莉美食記》最後分享焯水的正確步驟，首先在鍋內加入適量清水，開大火燒開，加入少許食鹽和油，接著放入菠菜，用筷子攪拌一下，使菠菜受熱均勻，並將菠菜焯透，時間不需要太久，大約30秒左右即可，等菠菜顏色變深，就可以撈出了。 另外，還要準備一碗清水，將撈出的菠菜放入清水中過一遍，這樣一來，菠菜中的草酸就能徹底去除，吃起來口感更脆嫩。 還不喝爆！ 珍奶連續1個月「第2杯10元」 # 菠菜. #...
2019年10月28日 · 2019/10/28 11:50:00. 記者陳弋／台北報導. 多數人在家中都看過這種米粒大小的鞘翅目小昆蟲，牠們常常現身存放食物的廚房、倉庫等，會飛但行動力不強，有堅硬的外殼還會「假死」。 常常有人想直接用手指捏死牠。 不過這篇報導不是要教大家如何殘殺昆蟲，而是希望民眾藉由牠們的存在，進一步了解居家環境。 菸甲蟲 是一種體長僅3、4公釐的小型甲蟲。 （圖／讀者提供）...
2018年3月26日 · 防煙垂壁一般是裝在公共場所的防煙設施，但它其實也能用於廚房阻絕油煙。 利用熱空氣上升的原理，讓油煙限制在某處而不會四處飄散，可安裝在 ...
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