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究竟，政府應否收回粉嶺高爾夫球場？ 圖片截至：港台《視點 31》 在日前播出的港台節目《視點 31》中，陳百祥提及政府應以強勢作行政決定，毋須諮詢，並以填海、貨櫃碼頭等...
名古屋的Vegedeco餐廳推出由著名食品設計及健康顧問森安美月設計一系列顏沙律蛋糕，蛋糕的「餅底」用大豆粉製成，而裝飾的冰淇淋和鮮忌廉則是以芝士、豆腐製成，更採用蔬果製的天然色素上色，至於蛋糕餡則是各式...
日本中部麵食有以蕎麥（So-ba）作為原料，沖繩麵雖名為そば（So-ba），但原料是小麥粉，煮過以後口感有勁。 若以暖暮拉麵和沖繩麵做對比，拉麵加了鹼水搓製，麵身帶黃色，使用肉骨煮出的骨頭白湯，飽含油份，拉麵麵身掛上湯汁，搭配叉燒和蔥花，味道 ...
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香港輕新聞編輯. 環保澱粉牙籤（網絡圖片） 韓國近來興起將環保澱粉牙籤油炸後食用的潮流，不少網友在網絡上分享製作及食用油炸牙籤的資訊。 有韓國食物安全專家指出，現時雖未有審查食用牙籤的風險，但這類牙籤並非為人類食用而設計製造，對人體健康有潛在風險，不宜食用。 形狀有如炸米粉一樣. 韓國 《朝鮮日報》 23日報道，韓國近來興起「油炸澱粉牙籤」的潮流，受到年輕人的關注及仿傚，此行為引起公眾對衛生健康的疑慮。 根據在網絡上的影片，有網友將這種綠色的澱粉牙籤浸泡在熱油中炸至酥脆後食用，形狀有如炸米粉一樣，有些網友甚至在炸牙籤加上醬料食用。 澱粉牙籤經油炸後的形態（網絡圖片）
《明報》的「聞風筆動」專欄今日指，多名重量級梁粉包括恆隆地產董事長陳啟宗、行政會議成員張志剛近日撐梁，被梁營解讀為反映中央已允許CY落場參選，否則兩人不會「沒有收到中央任何信息就率先表態」，但政圈人士認為梁粉只是為了顯示忠誠，不排除有
這裡教你一兩招入門的訣竅。 材料： 中筋麵粉500克-600克. 快速發酵粉和泡打粉各6-8克（大半茶匙） 砂糖5-6克. 38度溫水250克. 葱花或胡椒粉. 鹽. [embed width="" height=""]https://youtu.be/aUDTXTEkszM [/embed] 製作： 一、發酵麵團. 加入5克砂糖及1茶匙麵粉在飯碗內，再倒入溫水大半碗，攪拌使砂糖溶化。 用手指測試，水溫與人體相近即可。 將酵母粉加入溫水中，再次攪拌均勻，靜置5-10分鐘 (視室溫而定)。 酵母水出現向上噴發幾秒的粉花，水中噴放粉花：這是發酵成功的直觀標識。 砂糖可以幫助酵母發酵，麵粉幫助觀察酵母水發酵成功，從而確保下一步的麵粉團發酵成功。
古洞北、粉嶺北新發展區官網圖片. 特首林鄭月娥發表新一份《施政報告》，明言土地房屋是餘下任期的施政重點，同時公布《北部都會區發展策略》，建設香港北部成為宜居宜業宜遊的都會區，料可容納約250萬人居住。. 規劃背景及定位. 北部都會區將覆蓋由西 ...
