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2023年4月9日 · 全球消耗雞蛋的數字與日俱增，據2021年統計，香港消費雞蛋數量人均高達27公斤，保持首位；中國內地為21公斤；日本、墨西哥、荷蘭為20公斤。 統計數據以千克為單位，一隻雞蛋的平均重量約55克。
2024年10月1日 · 雞蛋熱量排行誰最低？看看溏心蛋、蒸蛋的表現吧！ 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里： 炒蛋(215 Kcal) 沒想到炒蛋的熱量是最高的吧！
2023年3月14日 · 雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。 *以下熱量、蛋白質含量以每100g計算 【蛋卡路里1】炒蛋：215 Kcal
2024年8月18日 · 一顆水煮蛋的卡路里含量為 79 大卡，而三顆水煮蛋的卡路里含量則為 237 大卡。 水煮蛋熱量的主要來源是蛋黃，蛋黃中含有豐富的脂肪和膽固醇，每 100 公克的蛋黃中含有 512 大卡的熱量，其中脂肪含量高達 33 公克，膽固醇含量高達 1,260 毫克。
以下是常見六種雞蛋卡路里比較： 烚蛋：一隻烚蛋卡路里約79千卡。 烚蛋保持了雞蛋的原味，無需添加油脂，是相對低熱量的選擇。
2021年7月21日 · 【雞蛋卡路里／雞蛋蛋白質】雞蛋含蛋白質、維他命及礦物質等豐富營養。 但原來不同煮法的雞蛋，營養價值都會有所差異，到底水煮蛋、皮蛋、茶葉蛋、鹹蛋、滷蛋、鐵蛋，哪款較有營養？
2024年6月26日 · 一般常見的雞蛋烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋等等，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，幫大家做出這張熱量表，方便了解，以上單位皆為每一份可食部分。 為什麼蒸蛋會比水煮蛋的熱量低這麼多呢？ 這是因為蒸蛋的比例裡含有水分，因此每100公克的熱量相對較水煮蛋減少許多。 【早安健康．圖解健康】點我看更多精采圖解！ 參考資料: 看了這篇文章的人，也看了... 一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，以上單位皆為每一份可食部分。
2024年8月15日 · 雞蛋擁豐富且均衡的營養成分，維生素種類齊全也有鈣、磷、鋅、鐵等礦物質含量也高。 每百克中含有12.6的蛋白質，作為優質蛋白，是減肥食譜中 ...
一枚雞蛋約含有60卡路里，少於5克脂肪，是低卡路里的食物，也是優質蛋白質的來源之一，且富含多種營養素，包含維生素A、D、E、B12，以及鐵、鋅、硒等微量元素，因此雞蛋是營養價值較高的食物。
2023年6月28日 · 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異，以下皆為「一顆雞蛋」份量來估算各類雞蛋料理的熱量！ 炒蛋／熱量 118 大卡 雞蛋超會吸油，吸油率高達 43%！滑嫩的完美炒蛋，要使用大量的油、牛奶、奶油或是鮮奶油，熱量多寡取決於額外添加的油脂份量。
