搜尋結果
2021年10月10日 · 一般建議畀5-10%的小費，留意畀貼士的方法並不是將找續放在枱上，而是當侍應告訴你金額之際，你說明想畀多小費，他們就會找回餘額給你。 當然客人可以唔畀貼士，但很大機會收到侍應們投射「你好孤寒」的目光。
2017年1月23日 · 除了冬菇，又有哪些乾貨要放入雪櫃來保存呢？乾螺頭、蝦米、蠔豉和煲湯用藥材，都可以放在雪櫃的菜櫃那格，這格有攝氏6至8度左右，保持恒溫，令到產品保持足夠水份，吃起來會鮮味得多。
2010年10月10日 · 揀靚大閘蟹貼士,中秋過後,大閘蟹就會游到湖底休息,蟹膏也就愈儲愈多,最為當造。 說到買大閘蟹,江蘇蟹是首選。 現時,在香港可以買到的大閘蟹,主要來自江蘇省四大湖區︰,(1)湖北──有「千 ...
2013年4月28日 · 煮餸剩下的生蝦，放進雪櫃，蝦頭不久便變黑，賣相不佳，有什麼方法避免？ 梁偉楠解畫﹕「蝦由上水死亡開始，已經開始變壞，蝦頭是蝦的腦部及器官所在，所以特別容易變壞變黑。
2013年5月4日 · 雪味重的肉類適宜用香料醃製，例如香草、咖喱等，減少雪味；烹調方面，宜用炸或烤焗方法，避免蒸或燜。 」 黃家俊解畫：「除了雪藏味，肉類例如豬肉及牛肉都有不同程度的腥味，腥味主要來自血水，中菜師傅會將生肉『啤』水，『啤』的過程，肉內的血水會隨水流走，這是由於滲透作用（osmosis），較濃的一方（血水）會傾向於流向較淡的一方（清水）。
Uniqlo：最新優惠 (5月21日更新) 牛涮鍋：低至$123椰子雞湯半自助放題優惠 (至24年8月16日) 低至1折TSE Bazaar Sale 優惠 (24年5月22-26日) 鮮芋仙：滑嫩仙草系列買1送1優惠 (至24年5月24日) 永安旅遊：最新優惠 (5月20日更新) 相關優惠: 優惠. 如果您喜歡這個優惠，請按「讚 ...
2014年5月19日 · 這水量足夠供應東非肯亞北部有八十五萬人口的乾旱城市圖爾卡納超過一年半的基本用水量。 此外，供水和耗能息息相關，因為處理和輸送食水都需要能源。 節省一立方米的食水同時亦可以節省零點六度電力，一年下來，可以節省一千五百萬度電，相當於三千二百戶一般家庭平均一年的總用電量。 根據新加坡、澳洲、英國等外國經驗，使用節水器具是有效的節約用水方法。 水務署在二 一一年完成了一項家居用水調查，發現本港的家居用水量，約百分之四十七來自水龍頭。 在水龍頭安裝一個節流器，估計可以減少水龍頭流量約百分之二十，有助達到每人每日節省十公升用水的目標。 參與「齊來慳水十公升」運動的方法非常簡單，市民只需登入這個運動的專設 網頁 簽署「承諾宣言」，承諾在日常生活中善用食水便可。 該網頁上亦有「慳水」貼士供大家參考。
