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復興國中附近有一家無招牌無店名的無名早餐發財車，一賣就是30幾年，每天早上6點賣到9點收攤，只賣周一到周五，假日、寒暑假不賣，生意真的很好～ 招牌必吃的麵糊蛋餅幾乎是人手一塊，Q彈的粉漿夾帶著蛋香，一份25元份量足夠，老闆自調的醬油膏辣椒膏
檀多多第一部現偶啊！. 1990年10月5日出生，今年32歲的「檀健次」（超童顏） ，是歌手、是演員、是舞者，亦是綜藝常客， 2010 年以MIC男團正式出道，十年磨一劍，披荊斬棘到今日， 會唱會跳會演戲又很有sense的他，早已經是粉絲和觀眾眼中的最佳藝人 ，近期出 ...
- Pig’S Blood Cake 豬血糕
- Oyster Omelet 蚵仔煎
- Intestine Vermicelli 大腸麵線
- Scallion Pancakes 蔥油餅
- Sweet Potato Balls 地瓜球
- Pepper Bun 胡椒餅
- Pork Belly Bun 刈包
豬血糕是台灣隨處可見的街頭小吃（street food），但是大部分的外國人光是聽到這個名字就面有難色。豬血糕是由豬血加入糯米（sticky rice）混製而成，蒸熟後先刷上店家的特製醬料（sauce），接著撒上花生粉（powdered peanuts）跟香菜（cilantro/coriander）。其實這道料理源自福建，傳至台灣後，漸漸變成大眾常吃的點心。由於多數外國人沒有吃動物內臟（viscera） 跟血（blood）的習慣，所以聽到名稱有 blood 的時候，難免心生恐懼，碰都不敢碰。也有一些膽子較大的外國人嘗試之後，也因為黏稠（sticky）的口感，難以喜歡這道街頭小吃。
台灣的蚵仔煎又被外國人稱作蚵仔蛋捲，作法是將地瓜粉（sweet potato starch）與太白粉（potato starch）和成粉漿（batter），在蚵仔下油鍋體積開始縮小時倒入，再加上青菜、蛋，並煎至粉漿凝固（solidify）變色就可以了。許多外國人不太喜歡蚵仔煎粉漿的黏稠感（stickiness），也不太習慣把海鮮加入煎餅的烹調方式，但是為了嚐鮮，還是可以介紹這道小吃給外國朋友試試
大腸麵線是另一道外國人不太喜歡的台灣夜市美食，深棕色的麵線是將白麵線以蒸煮的方式脫水（dehydrate）使麵線形成焦糖色澤的物質。麵線口感因加入太白粉勾芡，所以也是呈現濃稠狀（thick），經典吃法是加入大腸（pig's large intestines）、蒜泥（garlic puree）、黑醋（black vinegar）、跟香菜。由於豬大腸也屬於動物內臟的一部分，因此外國旅客對這道夜市美食也是敬而遠之。 5. Duck blood 鴨血 許多台灣人在吃麻辣火鍋時，一定會配上熱呼呼、軟嫩的鴨血。但外國人對於由血製成的這道台灣小吃也是避之而唯恐不及。暗紅色的外觀，製成豆腐的形狀，吃起來像是在品嘗鹹果凍（jelly），讓許多外國人無法接受。其實鴨血富含蛋白質、鐵質（iron）跟其他維他命（v...
國外有美式煎餅（pancake），臺灣則有蔥油餅！蔥油餅就是加了蔥花的麵團，店家會先將球狀麵團用機器壓平（flatten），接著放到平底鍋上香煎，在外皮煎成金黃色後，再加上蛋跟其它餡料，如火腿、九層塔（basil）、起司等，最後撒上胡椒粉就大功告成了！ 蔥油餅攤販在台灣隨處可見，算是台灣的國民美食，口感比印度烤餅（naan）再有嚼勁一點（chewy），是許多外國人票選必吃的台灣夜市美食之一。
第三個國外旅客最喜歡的夜市小吃是 Q 彈的黃金地瓜球。作法是先將地瓜蒸熟磨成泥，與樹薯粉（tapioca starch）混合成地瓜泥，然後取一小份先搓成長條狀，再切成塊狀揉圓，最後放進油鍋裡炸。樹薯粉也是用來製作珍珠的原料，而地瓜球好吃之處在於一口咬下時，可以聽到外皮發出喀滋脆響，且內餡有嚼勁。烹煮小撇步就是在油炸過程中，至少擠壓地瓜球三次，讓它們體積變大（expand）。對於國外旅客來說，將地瓜炸成球狀的吃法非常新奇，下次帶國外朋友去逛台灣夜市時，也可以介紹這道小吃給他們喔！
胡椒餅是另一個讓外國人愛不釋口的夜市小吃，更是米其林指南（Michelin Guide）特別指定造訪台灣必吃的夜市美食。酥脆且多層次的外皮由麵粉製成，多汁的內餡則是胡椒餅的精髓，由蔥、豬絞肉、胡椒、店家特製香料組成，接著在上頭撒上白芝麻（white sesame）增加風味，最後將一顆顆捏成球狀的胡椒餅送入甕狀烤爐，烤至表皮呈金黃色就出爐啦！經典的胡椒餅內餡主要是豬肉，但是夜市裡也很常看到提供牛肉（beef）、咖喱雞肉（curry chicken）等較特別的選擇。
台灣的刈包又經常被外國人稱作「台式漢堡」，只是把麵包以類似包子的外皮取代，且做成半開口像口袋（pocket）的形狀，用來盛裝豬肉及其它內餡。店家通常都會提供顧客肥肉（fatty meat）跟瘦肉（lean meat）的選擇，而最經典的吃法當然是肥瘦各半囉！店家會將蒸好的外皮放在蒸籠（steamer）裡保溫，製作時先將事先撕碎的（shredded）豬肉放進刈包裡，接著加入酸菜（pickled mustard green）、花生粉、跟香菜搭配食用。刈包最特別的地方就是，將甜鹹兩種味道結合得恰到好處，口感豐富，非常適合推薦給初訪台灣的外國遊客。 夜市小吃是構成台灣人民飲食文化很重要的一塊，下次想要介紹台灣夜市美食給外國朋友時，就可以針對以上外國人必吃與無法接受的食物切入，用美食帶外國人認識台灣！ ...
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近日《腦筋急轉彎2》在台灣正式上映，一連推出4個新情緒角色登場，當中又以最讓人共情的 「阿焦（Anxiety）」 受到最多人討論， 從青春期開始就會面臨許多讓人感到焦慮的時刻，但它並非是壞情緒，而是希望讓自己變得更好的一種表達方式 。. 妞妞們看完 ...
施家粵菜隱藏在由高齡80多歲的施媽媽掌廚，來自香港的他將私房的拿手菜通通端上了桌，看似家常菜，但手法和用料都十分細膩 ，尤其是 「砂鍋雲吞雞湯」 ，讓人不只暖心暖胃，還喝到雞湯的甘甜、油潤。 Source： 海倫鮮土司. 施媽媽這裡沒有很豪華的粵式大菜，但從服務到餐點都讓人感受到家庭式料理的溫暖，尤其是他那甜甜的笑容，更讓人聯想到自家的奶奶呢！ 妞編輯非常喜歡 「酥炸兩面黃」 ， 酥脆的麵體搭配著濃郁的醬料 ，料多實在吃一口就停不下來。 －. 店家資訊>> 施家粵菜. 地址：台北市大安區浦城街9-4號. 台北粵菜私廚3.聚苑. Source：聚苑. 喜歡吃粵菜的妞妞絕對聽過「朧粵中餐廳」！
孫燕姿〈雨天〉. 你能體諒我有雨天 偶爾膽怯你都了解. 過去那些 大雨落下的瞬間 我突然發現. 誰能體諒我的雨天 所以情願回你身邊. 此刻腳步會慢一些 如此堅決 你卻越來越遠. S.H.E〈落大雨〉. 看著窗外又落大雨 千萬不准淋濕我的老公. 雖然窗外又落大雨 你 ...
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