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2023年9月10日 · 11. 1 个回答. 默认排序. 竹林七千. 读书，自然，关注学习，喜欢知识，农村的生活. 在江南的一个小村庄， 有个小小三色的蒸蛋， 像彩虹般， 让人们的心， 变得五彩斑斓。 这家餐厅， 不大也不小， 刚好能容纳， 一百个人的宴席。 老板是个， 中年男子， 他的厨艺， 让人称奇。 他最拿手的， 就是三色蒸蛋， 那色彩鲜艳， 美味可口， 让人陶醉。 红色的， 是辣椒和肉末， 绿色的， 是青豆和火腿， 黄色的， 是鸡蛋和豆腐。
蒸蛋热力学——终结如何蒸出完美的鸡蛋羹问题. 写在前面的菜谱：. 准备工作：. 一只比较厚（壁厚5mm）的碗，优选陶瓷碗（室温）；. 从冰箱里取出的鸡蛋（无需提前拿出放至室温）；. 用1份饮水机热水（90度左右）和1份室温凉水（20度左右）兑成的温水（50~60 ...
三色蒸蛋的口感如何？. 有什么特点？. 三色蒸蛋的口感如何？. 有什么特点？. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。. 知乎凭借认真 ...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2021年9月7日 · 76. 被浏览. 4,562. 93 个回答. 默认排序. 无敌小海孩 . 美食等 2 个话题下的优秀答主. 蒸蛋羹可以说是中国人家家户户从小吃到大的一道家常菜，不管做的好不好，因为它做起来真的简单快速而且营养丰富，从1岁宝宝到百岁老人都可以吃，正因为它的这么多好处，我们更应该好好的研究，把它做好，今天的做法呢做出来的蛋羹非常细腻，滑滑嫩嫩，没有一丝气孔，口感一级棒，一看上去就和布丁一样，小朋友一看就非常喜欢吃。 首先准备材料，很简单，就是鸡蛋、凉开水、盐，根据喜好加虾仁或者扇贝柱。 有几个重点和要点先说一下哈. 一个是鸡蛋和水的比例，一个鸡蛋用120ml的水，3个鸡蛋用360ml 的水。 这样做出来不容易老。 也可以根据自己的口感增加或者减少水量。
2024年4月26日 · 公众号@小茹美食厨房！每天分享不一样的美食，喜欢我的关注我吧
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- 敏敏美食屋
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
