搜尋結果
2016年4月23日 · 餐廳設計以復古的泰國商店為藍本，參照泰國傳統後街前店後棧的格局，重現泰國獨有的環境。店面模仿地道泰式雜貨店，具有「泰國居家風格」的用餐區則隱藏在背後，環境十足泰國的雜貨店，吃起泰國菜亦更有風味！
位於上環的CHACHAWAN，由師承泰菜名師David Thompson的大廚Adam Cliff主理，將最原始的泰北飲食文化帶來香港，甜酸鹹辣並重，充滿地道風味。 踏入秋季，更想吃辣的東西暖暖胃。 CHACHAWAN的新菜式亦是無辣不歡，包括素菜及海鮮菜等等，配上糯米飯一拼吃風味更佳。 泰國的糯米飯顏色帶黃，口感富彈性，外硬內軟。 素菜菜式Yum Kai Do以溫和的辣椒醬汁攪拌芹菜、香蔥和蕃茄，屬輕盈健康之選。 而Khor Moo Yung則以豬頸肉再加入蒜頭、芫荽根和胡椒醃至入味後香烤再切片，配上蘸醬同吃。 至於泰式大蜆Hoi Nung以泰國金不換、香茅、新鮮檸檬葉調味，與南薑辣椒汁同吃，是熱鬧晚上的美味之選。
2019年3月15日 · 東南亞菜餐廳推介：泰菜Fine Dine Aaharn. 平時大家食開的泰國菜都可能是「泰式菠蘿炒飯」、「泰式金邊粉」、「泰式生蝦」……但這間在大館新開的Aaharn就完全顛覆大家對泰國菜的認知！. 因為這是食泰菜Fine Dine！. 由享譽全球的澳洲主廚David Thompson 主理 ...
2024年2月16日 · 荃灣除了有文青cafe、傳統及新式茶餐廳，還有型格滿分的泰國餐廳。以工業風為主題的兩層泰菜餐廳的泰玖，裝修復古，菜式選擇多元化，價錢實惠，因此吸引不少年輕人來品嚐泰式美食及打卡拍照。
憑著大廚精湛的廚藝，餐廳更於2018年入選權威性亞洲50最佳餐廳第43位，來到的話真的要試試一頓晚餐：九道菜的Signature Journey菜單，價錢THB3400。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 大廚把土耳其傳統的蕃茄蛋菜式（Meneme）重新演繹，改以日本甜蕃茄加上甜椒及蛋汁，並混入少許土耳其香腸令味道更有層次。 麵包配牛骨髓牛油及蜜糖。 在準備海鮮菜式之時，新鮮焗起的麵包先送上，麵包以土耳其酵母製作，並以當地常見的包頭巾來包著麵包，這樣可以有保暖作用。 麵包不只又暖又鬆軟，配搭牛骨髓牛油及蜜糖一起享用，十分滋味，令人吃不停口。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 海鮮菜式最誘人！
2019年7月30日 · 去開九龍城食泰國菜，一定聽過小曼谷泰國美食！餐廳開業十多年，由泰國人以家庭式營運，初時以路邊大排檔式經營，現已開設多間分店，更進駐Tower 535!
2018年7月1日 · 位於JJ Green Market餐廳區內，有一間獨沽一味只賣船麵的Ajeimejisa。 現場所見，一到晚飯時間，九成食客都係泰國本地人。 目測到他們個個都食到大汗夾細汗，但這完全唔關天口熱、無空調嘅事，而係佢地的船麵，出名夠辣。 天真而又唔信可被辣度KO的我，亦姑且相信店員推介，試一碗小辣船麵…… 只係食第一啖，已經辣到一秒變舒淇嘴！ Ajeimejisa的船麵湯底實在超濃，幾辣都忍唔住要飲晒佢！ Ajeimejisa的船麵湯底超濃郁，麵條選擇有米粉、glass noodles、蛋麵、公仔麵等，亦有炸豬皮同燒豬肉丸這類基本小食。 由於啖湯實在太濃太香甜，所以幾辣都好，都忍唔住要飲晒成碗湯！ INFO. Ajeimejisa. 地址：JJ Green美食區內. 人均消費：60-80泰銖.
&ck=37F52D798E7D1719C469D6155A28FDDB&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "九龍城街市泰國菜1")
&ck=8B2A1BB18A764ED6E7996BC1CAD8D2E0&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "九龍城街市泰國菜2")
&ck=702B4B4D4CA8F4DBED7F76DD67B2F78F&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "九龍城街市泰國菜3")
&ck=A93893B1BE10F333A9D477C0D1B92B57&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "九龍城街市泰國菜4")
&ck=580813CD6A31D393FC8765E419898E7B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "九龍城街市泰國菜5")
