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2015年8月8日 · 凌波鱼其实是巴沙鱼，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。 是 湄公河 流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂。
2015年10月11日 · 没有鳞的探鱼源于重庆万州巫山，具有千年历史，它里面凌波鱼是什么鱼？ 各位，这个问题非常好，具有科普的性质。 下面，就由小编来给各位揭秘下这种神奇的凌波鱼。
凌波魚就是巴沙魚，肉質細膩，味道鮮美，屬於無鱗魚類，它是湄公河流域特有的優質經濟魚類。 凌波魚常見的烹飪方法有清蒸、香煎、水煮等。 清蒸凌波魚：先用鹽、料酒、姜、葱醃製10分鐘左右，然後擺...
本魚是 中國 特產的一種食用 淡水魚 ，體側上部呈青黃色或橄褐色，有許多不規則暗棕色或黑色斑點和斑塊，腹部灰白，背部隆起，口較大，下頜突出，前鰓蓋骨後緣有鋸齒狀突出，下緣有4至5個大鋸齒，背 鰭 一個，硬棘12枚，軟條13至15枚， 魚鱗 細小、呈圓形 ...
探魚餐牌跟大部分烤魚店差不多，食品選擇不會很多。魚分為草魚、凌波魚、清江魚、鮰魚、鱸魚等，定價RMB¥108-168。嗜辣的可選麻辣、豆豉泡椒、青椒等；不吃辣有其他口味選擇，有酸菜、蒜香、蘿蔔等。
2021年4月1日 · 凌波魚就是巴沙魚，肉質細膩、味道鮮美，含豐富維生素、礦物. 質（主要是鈣）等營養元素，國內很多烤魚店都用凌波魚，好像他們都是從安徽三珍食品拿的貨，質量很nice. 《探魚》裡凌波魚到底是什麼魚？ 7樓：9421劉聰. 龍利魚也叫巴沙魚. 肉質細嫩. 沒有小刺，基本都是冷凍的. 紅燒魚火烤魚翅. ==很多. 關鍵是看你需要什麼要定位的就挨個選擇。 ，基本都是冷凍的。 探魚裡凌波魚到底是什麼魚？ 沒有鱗的. 8樓：豪豪公仔.
異形波魚 又名 黑斑三角波魚 （ 学名 ： Trigonostigma heteromorpha ），俗稱三角燈、正三角燈，還有不同表現例如：血紅三角燈以及變種為藍三角燈、白三角燈 ( 白化種 )，完全成熟體長可達4～4.5公分，最大可達5公分，為 輻鰭魚綱 鯉形目 鯉科 的其中一個 種 。 分布. 本魚主要分布於、 馬來半島 馬來西亞 、 新加坡 、 印尼 蘇門答臘 、 婆羅洲 的泥炭沼澤及溪流。 至於分佈在 泰國南部 的種群已被確認是2020年已描述的 截形三角波魚 ( Trigonostigma truncata ）的分布因而取而代之。 特徵. 本魚最明顯的特徵在於其側面上有一塊藍黑色三角形斑紋。 此三角形向後至尾柄逐漸變成一條線。 背部的顏色是橄欖綠，向下漸褪為銀白色。
凌波魚又叫巴沙魚。 巴沙魚又名多利魚或博氏巨鮎，其爲淡水養殖品種，原產于越南湄公河，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，因該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，故在越南音譯爲“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”...
2024年1月16日 · 【探魚大百科Ep.1易 淩波魚/黔魚/鮰魚 邊款好樂？】 歡迎嚟到探魚最新企劃 — 探魚大百科第一集 ~ 我哋將會不定時帶大家探索探魚，加深您對我哋嘅認識 ！有冇人每次食探魚都唔知道揀邊款魚好，選擇困難症又發作 ？今集探魚大百科就同您分析三款魚邊款最啱您！ 我哋香港分店提供以下三款魚 ...
2024年5月5日 · 凌波鱼，又叫巴沙鱼，原产于东南亚湄公河流域，属于鲶形目𩷶鲶科。 它体型修长，略侧扁，头大口宽，吻部圆钝，须短小。 体色为灰黑色或褐色，腹部灰白色，颇具几分异域风情。 2、鮰鱼：长江水系的本土传奇. 鮰鱼，又名江团，原产于中国长江流域，属于鲇形目鲿科。 它体型侧扁，头大口宽，吻部圆钝，须细长。 体色为灰黑色或褐色，腹部灰白色，体侧点缀着明显的黑色斑点，宛如水中豹纹，增添了几分神秘色彩。 鮰鱼. 二、细辨真伪：外观神似，内在迥异. 乍一看，凌波鱼和鮰鱼仿佛是双胞胎兄弟，但细究之下，却能发现诸多不同： 体型：鮰鱼体型一般比凌波鱼更为肥硕，尤其腹部更为圆润饱满。 鱼鳍：凌波鱼鳍边沿呈黑色或深灰色，而鮰鱼鳍边沿呈淡黄色或白色。 口感：鮰鱼肉质更加细腻肥美，鲜味浓郁，而凌波鱼肉质则相对粗糙，缺乏鲜味。
