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2024年5月20日 · 2024/05/20 14:56:00. 記者李鴻典／綜合報導. 國內痛風族群明顯年輕化，40歲以下患者已超過一半，免疫風濕科醫師賴漢明表示，痛風是因尿酸過高而導致，高尿酸的原因，除了先天遺傳外，愛喝啤酒、含糖飲料、吃海鮮、內臟等高普林食物過量，也會引起痛風；痛風患者也是心血管疾病的高危險群，控制好尿酸值，才能遠離痛風復發及心血管疾病發生。...
- 痛風不治療恐釀「洗腎風險」？ 肥胖、飲酒、高血壓是致病元凶？
- 醫揭痛風症狀「4大階段」 這時期不控制病情恐「急轉直下」
- 臟、海鮮仍可能痛風？ 每天喝手搖杯風險「暴增1.7倍」
痛風若無及時治療，恐將釀成「洗腎」的風險？衛福部樂生療養院新陳代謝科主任林鴻安醫師表示，診間一60歲患者痛風數年，至診所接受打針、吃藥等療程皆無明顯好轉，且自覺疲倦感越來越重，就醫抽血才發現GFR（腎絲球過濾率）降到20 ml/min/1.73m2 ，竟已罹患「慢性腎衰竭」第4期。 林鴻安醫師表示，痛風為一種慢性疾病，又稱「代謝性關節炎」。起因為人體在進行食物分解或代謝排除老廢細胞時釋放「普林」，而普林代謝後又形成尿酸。當血液中的尿酸濃度過高，超出人體可溶解的程度，便形成「尿酸結晶鹽」；若其聚集在關節處，容易產生紅腫、發炎等反應，形成痛風。 林鴻安醫師進一步解釋，「原發型痛風」患者主要是遺傳因素，而「續發型痛風」患者則是因其他疾病誘導，如肥胖、飲酒過量、高血壓或是藥物（如利尿劑、免疫抑制劑等...
林鴻安醫師進一步表示，痛風的臨床症狀從初期至後期分為4階段： 1. 無症狀高尿酸血症。此階段若僅有尿酸過高但無任何狀況，並不需要藥物治療。 2. 急性痛風性關節炎。醫師會使用秋水仙素和非類固醇消炎藥物，減緩發作時關節的紅腫熱痛症狀。 3. 不發作間歇期。患者此時應有意識地控制尿酸水平，有助於病情趨於穩定；否則可能導致關節炎反覆發作、或出現慢性痛風的情況。 4. 慢性痛風石關節炎。因痛風結晶長年累積、形成痛風石，因此須服用降尿酸藥物，控制血液尿酸濃度，減少反覆發作。 林鴻安醫師強調，痛風是慢性腎臟病和腎結石的風險因子，因此建議痛風患者應定期接受慢性腎臟病的篩檢。此外，高尿酸也可能直接形成尿酸結石，在泌尿系統中如果造成阻塞、影響排尿，倘尿液不斷迴流淤積，也會造成腎積水及腎功能衰竭。
林鴻安醫師指出，多數人以為只要避開內臟、海鮮及過多紅肉類等高普林食物，就不需擔心痛風發作。事實上，高果糖、玉米糖漿的食物、飲料以及酒精都會造成體內尿酸累積增加。根據美國醫學會期刊研究指出，每天攝取500cc含糖飲料，就足以提高罹患高尿酸血症的機率至1.74倍。 因此，林鴻安醫師呼籲民眾，除了注意保持理想體重外，減低高風險食物如內臟、紅肉、果糖/玉米糖漿等，以及注意酒精的攝取、勿養成酗酒習慣，以上做法才能真正遠離高尿酸與痛風。若近日自覺關節疼痛不堪，也應盡早就醫治療用藥，以期症狀改善、回歸正常生活。 延伸閱讀： 一堆人40歲不到就痛風？ 除了高普林食物 手搖飲、蛋糕點心也是尿酸殺手？ 一變冷、下雨膝蓋就有感？ 醫曝「天氣痛」成因：有舊傷、關節發炎更要命
2023年7月19日 · 醫師透過「林口長庚風濕過敏免疫科」粉專指出，痛風發作的誘因大多與飲食相關，其中約有60％病友在發作前有喝啤酒、18％有吃海鮮、有14％攝取動物內臟。 醫師直言，黃豆屬於高嘌呤（普林，Purine）食物，但在加工過程中嘌呤含量會減少，因此黃豆製品不屬於高普林食物，如：豆花、豆腐、豆干、豆漿等皆是。 也有研究顯示，植物性食物（豆製品、蕈菇類）不會引發痛風或是高尿酸血症發作。...
2023年5月5日 · 痛風是一種急性的關節炎，原因主要是尿酸的結晶積在關節，造成關節劇烈疼痛、腫脹、發紅、發熱等症狀，骨科醫師嚴可倫表示，許多人認為火鍋湯、海鮮等高普林食物，才會造成痛風，但其實「4飲食習慣」，都可能提高尿酸生成速度或降低尿酸排出速度，導致關節疼痛。...
2023年1月15日 · 痛風患者的皮膚關節會出現白色結晶，外觀像鹽巴或小石頭，其實是因體內尿酸濃度過高，與鈉離子結合形成尿酸鹽結晶，由於尿酸約7至10年才會形成結晶，病人必須長時間按時服用降尿酸藥物，才能消除尿酸結晶。 一般而言，痛風發作約3至7天便可痊癒，要防止再度發作，須從生活習慣調整，平時應多喝水，每天至少飲用3000cc，降低體內尿酸濃度外，高普林食物如內臟類、帶殼海鮮類、火鍋湯底等應盡量避免。...
2021年10月11日 · 文／每日健康. 痛風不再是「帝王病」！ 高普林、高糖分食物是「罪魁禍首」 「痛風」古稱「帝王病」，以往大多為飲食奢華引起。 時至今日，現代人飲食普遍西化和精緻化，痛風從帝王病演變成一般人都會發生的文明病。 亞東紀念醫院過敏免疫風濕科張婷惠醫師受訪表示，痛風好發在肥胖、體重過重者身上。...
2018年9月4日 · 因為黃豆、黃豆製品、香菇被分在中普林或高普林食物中，讓民眾誤解吃豆製品與蕈菇會引起高尿酸血症或痛風。 不過，近年來的研究卻發現高普林食物並不是引起健康人罹患高尿酸血症或痛風的主要原因！ 因為食物成分很複雜，學者認為普林含量並不是痛風的決定風險因子，食物「種類」才是可能原因。 吃過多肉類、海鮮與喝太多酒，反而比吃高普林的黃豆與香菇更會增加高尿酸的風險。...
