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大班樓 The Chairman的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 中環九如坊18號地下。. 主要菜式包括 雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉, 話梅肉桂糖醋排骨, 杞子雪糕, 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉, 龍井菊花煙燻乳鴿, 三蝦炒飯, 生磨杏仁茶, 九層塔辣椒膏炒蜆, 慢煮乾 ...
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- 九如坊18號地下
星級粵菜餐廳，餐廳以頂級有機食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜，招牌作包括雞油花雕蒜花蟹和羊肚菌炆腐皮等手功菜。
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- 威靈頓街198號The Wellington3樓
大班樓. 最新鮮的食材. 最合適的烹調技法. 加上最恰當的醬汁. 用心地做好每一道菜式. 了解更多. 粵菜清淡雅致，講求吃出原味，想做得好，首要條件，必須採用最優質新鮮的食材。 了解更多. 用最新鮮的，最合適的方法，最新鮮的菜汁，用心做好每一道菜 --- 香港粵菜餐廳，廣東料理.
「大班樓」出名之處也不用多說，貴位「亞洲五十大最佳餐廳」(2017至2021年)，早已為香港中菜廳登上世界舞臺。 錦上添花的是 2021 年至今，成為「 港澳米芝蓮 」一星餐廳，實力已經不容置疑。
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大班樓. 中環威靈頓街198號The Wellington 3樓, Hong Kong, 香港. $$ · 粵菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 大班樓於2022年遷址，並更改訂座方式，食客需按公佈於指定日子到網站登記，可說一位難求。 廣受老饕支持，全因餐廳講究食材質素，一直自小型供應商和本地漁民取貨，配合扎實的烹調技巧，展現傳統粵菜精粹，雞油花雕蒸大花蟹為招牌菜式。 雖只供應套餐，但選項甚豐，並因應時令調整，客人須提前以電郵提交選項。 推薦. 香港頂尖粵菜食府. 設施及服務. 冷氣. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資料. +852 2555 2202. 訪問網站. 營業時間. 週一. 12:00-15:00. 18:00-23:00. 週二. 12:00-15:00.
- 中環威靈頓街198號The Wellington 3樓, Hong Kong
- No
- 2555 2202
- Visa, 中國銀聯, 接受信用卡, 美國運通, 萬事達卡
大班楼. 已認領. 評論. 對外分享. 454 則評論. 香港排名第 #174 的餐廳，共 11,670 名 $$$$, 中菜, 亞洲菜, 粵菜（廣東菜） 香港 九如坊18号地下. +852 2555 2202 + 新增網站. 目前休息 查看所有營業時間. 改善此清單. 米芝蓮. 查看全部 (630) 評分和評論. 4.5. 454 則評論. 香港排名第 #174 的餐廳，共 11,670 名. 米芝蓮. 前往《米芝蓮指南》瀏覽詳情. 評分. 食物. 服務. 價值. 氣氛. 詳細資料. 菜式. 中菜, 亞洲菜, 粵菜（廣東菜）, 香港. 特殊飲食. 適合素食人士. 餐點. 午餐, 晚餐. 查看所有詳細資料. 功能. 位置和聯絡資訊. 香港 九如坊18号地下.
2021年6月20日 · 中環 大班樓 亞洲第一餐廳的精彩粵菜協奏曲 - 論現時香港最人氣中菜，大班樓肯定數一數二，今年1月重奪失落多年的米芝蓮一星已經很有話題性，3月底獲「亞洲50最佳餐廳」第1名後人氣更像核彈爆炸，人人蜂擁前往。
