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2010年12月5日 · 創辦人廖水來年輕時赴日拜師學習廚藝,民國二十三年選擇在台北西化最早的大稻埕開店。 大稻埕開店 走過了77年歲月. 負責掌理本店的三代老臣廖聰麒總經理說:「民國五十多年時,本店二百多個位子老是不夠,客人得排隊等用餐! 」民國六十四年,本店旁增設了新館,兩家店共四百個座位,依然座無虛席,員工高達百人,也算台灣奇蹟。 九十九歲的創始人夫人廖治回憶:「那時每天都好忙,忙著張羅菜! 當多數台灣人還在坐板凳時,波麗路就為客人訂製了舒適的沙發;在還是手搖唱機的年代裏,店內自動翻面高級唱機早為客人播放著古典音樂! 除了價格足可買下「樓仔厝」的高級音響外,知名設計師顏雲連的室內設計亦吸引了政商名流。 廖水來喜愛藝術,經常資助本土畫家,也讓波麗路成了文人雅士聚會所。 取法國名曲「波麗路」為店名.
2021年11月30日 · 南韓首爾一家於日治時期開業的西餐廳「서울역그릴」,在經營近一世紀後宣布,因不敵疫情,將於今日關閉,結束長達96年的營運,令當地許多民眾相當不捨。 (圖擷取自FACEBOOK) 2021/11/30 22:07. 〔即時新聞/綜合報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)肆虐全球,各地經濟也大受打擊。 南韓首爾一家於日治時期開業的西餐廳「서울역그릴」,也在經營近一世紀後宣佈,因不敵疫情,將於今(30)日關閉,結束長達96年的營運,令當地許多民眾相當不捨。 根據 《韓聯社》 報導,「서울역그릴」於1925年10月15日在首爾開業,為韓國第一家西式餐廳。 不但中途歷經1950年的韓戰,更順利度過1997年號稱「最艱難時期」的亞洲金融危機。 如今卻不敵武漢肺炎疫情影響,遺憾宣布倒閉。
2007年3月3日 · 82年1月19日,由另名「許董」所經營位於台北市松江路的「論情」西餐廳,因員工與人發生糾紛,對方竟前往西餐廳丟擲汽油彈縱火,最後造成33死21傷的慘劇,從此政府開始全面加強對24小時西餐廳的消防安檢;加上政府強力掃黃、掃黑,部分24小時西餐廳紛紛關門。 「洪董」生前經常前往澳門、韓國、菲律賓等地賭場賭博,原本富裕的生活隨著一擲千金的賭法逐漸走下坡,最後更被迫賣掉一手建立的24小時西餐廳王國。 去年底「洪董」在台灣的職業大賭場賭博,遭老千詐賭,對此事耿耿於懷;且因和新竹一名女子之間的金錢糾紛,遭對方控告,心情一落千丈,昔年出手闊綽的他,不僅被迫賣掉了賓士轎車,去年底更向一位中山分局退休警官借二萬元。
2010年12月19日 · 在高檔西餐廳都還不多見的年代,標榜正統瑞士料理的瑞華,很快就成為政商名流流連場所,也成為老台北人心中顯貴、氣派的象徵,美食家胡天蘭回憶,在那個年代,沒去過瑞華,你就「遜斃了」。 正統瑞士料理為號召. 瑞華的經典菜包括牛排、瑞士鍋、有「瑞士國菜」之稱的蘇黎世小牛肉,但沒人會忘記鎮店甜點舒芙禮;而且,舒芙禮背後那段浪漫的異國戀曲,就是瑞華傳奇的緣起。 舒芙禮為鎮店甜點. Trummer第一次為王誠做菜,就是一道瑞士人煮給「家人」吃的牛骨髓湯搭配甜點舒芙禮,還不知道牛骨髓湯背後意義的王誠,心裡還抱怨太小氣了! 但是牛骨髓湯搭上舒芙禮的絕美風味,卻就此收攬了王誠的心,王誠還為此出了一本書「愛在舒芙禮」,夫婦倆在店內忙碌穿梭的恩愛身影,正是瑞華輝煌年代的最佳見證。
2012年8月21日 · 2012/08/21 06:00. 20年好滋味 鄰近捷運大坪林站. 〔記者郭顏慧/新北報導〕女星曾愷玹昨應新北市政府邀請拍攝九月號「新北市‧美食吃透透」月刊;大學就讀餐飲科系的她獨鍾陳年老滋味,特別推薦鄰近捷運大坪林站的「舊識西餐廳」,引領民眾一同體驗老饕最愛的排餐料理。 女星曾愷玹力薦. 曾愷玹表示,她很愛吃牛排,念世新大學時,學長姐介紹她到一橋之隔的舊識西餐廳,從此經常和三五好友相約到「舊識」聚餐;出社會工作後,只要有空也會去重溫美好滋味。 曾愷玹說,她最愛吃的是招牌菜「原味牛小排」,這道菜做法相當費工夫,必須先將牛小排去筋、去油,留下的精華部位再送進爐燒烤,出爐後的牛排肉嫩多汁,相當可口;迷迭香羊排口感也不錯,配餐炸紅白湯圓更是一絕。
2019年11月11日 · 民國84年2月15日晚間7時許,位在中港路二段(現改為台灣大道)上,靠近日興街交叉口的衛爾康西餐廳突然傳出大火,事後調查發現,大火起因於瓦斯外洩,且火災發生時正值晚餐時間因此人潮很多,不少人因為違建、逃生門被堵住等因素無法逃生命喪火窟,才會造成嚴重傷亡,還曾因此衍生所謂的「幽靈船」收亡魂的恐怖都市傳說,連昔日的第一廣場都遭波及。 而餐廳陳姓老闆的全部身家因此遭拍賣,所得2400萬元拿來賠償64名被害者家屬,也因業務過失致死罪判刑,他出獄後待業長達10年,後來在友人協助下開設泡沫紅茶店、小火鍋店,但不是房租漲被迫搬家,就是地主賣掉土地,雖然沒有虧錢,但無論是哪種生意全都不了了之。
2024年5月2日 · 慶安宮指出,為慶祝西港香滿240週年,5月5日舉辦西港香武陣大會師,18陣武陣5日早上7點半先在慶安宮集結、參禮,接著踩街到港明高中,上午8點 ...