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2023年2月7日 · 麵包：陳耀訓法棍+松露奶油+鹽之花. 餐前的麵包是陳耀訓的法棍，或許不是主廚親手特製，就當做術業有專攻吧。 帶著熱度的切片法棍外酥內軟，即使單吃也能充分品嚐匠人如何讓小麥的風味發揮到極限，所謂「好吃的法棍是神棍，難吃的法棍是惡棍」，陳耀訓當然是前者。 松露奶油就是主廚的手藝展現，香氣四溢卻不過於逼人，被餘熱融化後簡直就是蕈菇的百寶箱，灑上點鹽之花兩者更襯托法棍的風味。 吃掉麵包後，喜好松露香氣的小提琴美少女連剩下的奶油也不放過。 確實，直接吃松露奶油也不會膩，讓我們對接下來的菜色更加期待。 冷前菜：海水養殖生態蝦、黃瓜千層佐紫蘇脆片+日本西柚美乃滋. 感覺主廚似乎鍾情於黑色大石頭，冷前菜再度出現，這次不是載具，直接拿來當餐盤使用。
2023年6月3日 · 在堪稱高級餐館一級戰區的台北市大安區東豐街有一間外觀非常低調，可能很多人常常走過錯過不自知的精肉店【一極肉舖（Ez Meat）】。 專營日本歐美肉品的高檔肉舖近幾年不算少見，各有所長，就算說和米其林餐廳的主廚有合作關係也不奇怪。 聽聞一極肉舖裡藏著一家牛排館，這就引起貪嘴大叔的興趣了。 原因當然不是23歲的年輕主廚Joe，小鮮肉並不是王醫師的管區，而是肉舖自己開設，或者和肉舖合作的牛排館，就算不考慮烹飪功力，光肉品就佔有先天優勢。 再加上Joe主廚頗有野心，不以排餐為滿足，還要結合各式前菜、甜點甚至搭餐酒，總會讓人好奇他的團隊真的能面面俱到嗎？ 選日不如撞日，就約了我家人妻某個星期五中午一同前往踩點。
2020年8月30日 · 簡單來說就是用隔間隔出一塊一塊的空間，上面沒有蓋住所以基本上無法隔音，也因為只有椅子也沒辦法躺，不過這點是還算小事，但空間極度狹小讓我不太自在。 小到甚麼程度？ 他的鍵盤是用抽出來的，只要你抽出來就沒辦法出去（門在電腦的左側，鍵盤一拉出來就會擋住出口），椅子基本上也只能往後拉一點，而這種情況是配置了32吋的曲面螢幕，雖然感覺挺讚，但這個觀看距離實在很難說是體驗良好，而且晚上如果睡覺的話隔壁聲音會吵（我在半夜經過時還聽到超大聲的打呼聲）。 好在沒過一小時就有包廂了。 再來介紹包廂吧。 裡頭空間大概是這樣，床還有電腦跟冷氣，滿足肥宅的一日所需。
2024年4月2日 · 至於為甚麼到是速食主要是因為相對便宜跟容易取得，一個combo大約10美左右。 公司離旅館大約五分鐘的車程，第一天工作早上在痴痴的等，下午移車到比較近的地點，然後設定場地的marker，幫忙組裝設備，另外就是認識一下其他人，因為英文爛，大概也講不了什麼就是了。 中間有天晚上又跑去outlet買了一雙Lebron和KD，雖然顏色有點奇怪，但是只要30和40美就算了。 到了周六，我們就跑去downtown，目標是GM tower，旁邊的停車場有夠像峨嵋停車場w，雖然說tower，但更像建築群，本來有想要上去72樓觀景，但是要傍晚才開，然後裡面的dinner有夠貴，就作罷了。 比較有趣的是，旁邊就是底特律河，對岸就是加拿大了，看照片覺得還好，但是溫度有夠低，手冷到會痛。
2023年5月1日 · 鰻櫃套餐還有一種吃法是淋上高湯做成茶泡飯，雖然各家鰻魚飯專賣店都有，卻各有巧妙不同。 也因為是白燒，所以更能感受到高湯原本的風味，在經歷蒲燒醬和油炸物的洗禮後是相當舒適的。
2023年10月12日 · 一青檸. 吸粉堂. 渣女X吐豪聯名餐廚 – 即將開賣. 阿章爌肉飯 – 即將開賣. 維縈家鄉炭烤雞排. 加州火烤 – 即將開賣. Mula Kitchens 雲端廚房菜單. 除了進駐店家的實體菜單外，也可以透過手機線上觀看及點餐。 介面都滿清楚的，最近幾年都在推線上點餐，操作起來應該不會有太大困難。 結帳能夠選擇信用卡、電子支付或是櫃台線上結帳。 Mula Kitchens 雲端廚房餐點介紹. 川牛木石亭-蒜香嫩雞丼飯套餐. 除了有雞肉外，一旁附有高麗菜及半顆糖心蛋，飯的份量給得很有誠意，像我一個大男生，一份套餐吃完差不多八分飽吧！ 舒肥雞胸肉，經過炙燒後，香氣整個散發出來，口感也挺不錯的，軟嫩不乾柴，還帶有微微的蒜香味，超級下飯。
2022年12月28日 · 接著印入眼簾的是收銀檯旁邊的冰櫃，最上面一層的左半邊是進口果汁，右半邊以及整個第二層都是蛋糕和派，最下面則是進口的起司、肉製品以及自製的午餐肉。 冰櫃旁的玻璃櫃內五彩繽紛的各式沙拉已經排排坐整齊，看待會是被內用的食客享用，還是被外帶顧客打包。 為了今天可以享用各式美食，我們都還沒吃早餐，所以當然沒在客氣的，除了兩人份的巴伐利亞香烤啤酒豬腳，另外還點了別名「享肉天堂」的屠夫拼盤。 套句曾經在德國待過的朋友所言：「在德國就是要吃肉，一切都是肉啊！ 已經點了兩份滿滿蛋白質的主餐，擔心澱份量不足，又怕估計錯誤吃太飽，店家建議可以只升級一份套餐，真是貼心的設定呢！ 乍看是普通的濃湯，裡面卻有豬腳丁和酸菜，讓一切變得不再普通。
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