晚間烘焙課程 相關
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默认排序. 大錦鯉妹妹. 3D Animation & VFX. 11 人赞同了该回答. 香港的VTC（ 职业训练局 ）有开设西餐，面包，点心，咖啡等短期的职业培训课程，都是循环开课， 全日制 或兼读， 颁发的文凭受到世界多国的认可 。. 職業訓練局 << VTC. 香港也有开设 中华厨艺学院 ...
55. 被浏览. 26,643. 22 个回答. 默认排序. 不藏私面包匠人. 烘焙等 4 个话题下的优秀答主. 1 人赞同了该回答. 你好~新手该如何学习烘焙，我个人的建议是从简单的一些 小甜点 去学习，学习的渠道可以是 烘焙教室 ，网络视频教学、食谱教程。 学习小的烘焙点心，例如：饼干、小蛋糕等，这一类的食物成功率搞而且需要的食材容易购买。 发布于 2019-06-24 01:13. 雪大. 其实，很多人学一门技术都是从零基础开始的，学西点也是一样，就拿西点行业来说，这个行业本身是个 新市场 ，在中国发展也就二三十年，所以想要说这个行业有多少资深的老前辈，那也是不多的，而且就目前的培训市场来看，零基础学员占到大多数。
2018年6月25日 · 14 个回答. 默认排序. 美训通教育 . 已认证账号. 学烘焙，三个月时间能不能学会. 其实，烘焙课程只是分统称，里面有分西点、面包、甜品、蛋糕、饮品等. 面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天. 西点学费在4000-9000元，学习时长在5-20天. 甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天. 饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天. 所以，从掌握的时间段来说，3个月是勉强够的. 不过，如果是去学校培训，一定要找正规的烘焙学校. 因当前烘焙培训行业不太规范，存在很多不正规烘焙学校，这类学校隐形消费严重. 就拿学费来说，学费虽然贵，但并不一定是你最终的毕业费用.
8 个回答. 默认排序. 美训通教育 . 已认证账号. 首先，纠正下，是叫烘“焙”，火字旁的哦，不是土字旁的培. 其实，烘焙只是个统称，因为在烘焙培训学校中，课程可包括面包、西式糕点、蛋糕、甜品、饮品等课程. 不同的烘焙培训学校，其所擅长的授课领域是不一样的. 如果你是山东省的话，可考虑去青岛或者济南学. 如果有条件，建议去其它大城市学（比如说北京、杭州、上海、广州等地），不论是在教学质量、就业、平台资源，对比本省城市要好很多. 最重要的是，纵观全国范围来说，不论是哪个城市，学习的费用成本都相差不大. 不过，不管是在哪个地方学，一定要找正规的烘焙培训学校. 因当前烘焙培训学校缺乏标准和规范，存在过多不正规烘焙学校. 在这类学校里学习，容易出现很多问题.
新东方. 西点. 烘焙. 去新东方学烘焙选周末班还是短期班好？ 目前在北京上班，想了解下. 显示全部 . 关注者. 5. 被浏览. 2,345. 4 个回答. 默认排序. 知乎用户. 在工作的话建议选择周末班噢，因为短期班是需要在工作日上课的。 编辑于 2021-01-10 19:56. Yikyan Tsang. 1 人赞同了该回答. 不是广告 不是广告！ （因为我自己也想报这家的课程哈哈哈） 题主是想学哪种呢？ 裱花/ 翻糖 /常温西点/..？ 推荐了解一下Connie He cake，黄晓明和 安吉拉 大宝贝的婚礼蛋糕定制那家1001烤箱创始人办的蛋糕学院，在北京有分校区教翻糖，我自己玩烘焙几年了，觉得这家看起来还是挺靠谱的. 发布于 2019-09-21 20:16.
2019年10月22日 · 20,346. 4 个回答. 默认排序. 左轮. 喜欢烘焙的感觉，曾经的蛋糕店学徒. 2 人赞同了该回答. 我最羡慕的就是那些有机会在法国或者日本专门的烘焙学校学习的，因为从那里出来的，理论扎实，有着充分的实践机会，我自己当年也是直接去了本地的一家烘焙店，整体来说还是比较专业的，但是很难系统的学习，每天的工作内容 重复性 很高，工作强度也很大，你问我难道没有学到东西吗？ 那肯定不是的，对烘焙更加热爱，一本厚厚的独家配方，但是缺乏系统学习让我不知道如何创新. 感觉做学徒最重要还是带你的师傅水平如何吧，如果他的水平很高，有着丰富的 创作经验 ，并且还愿意教你，那你肯定能学到很多东西，遇到这样的就死心塌地的跟着学吧，如果 水平有限 ，那你的眼光就应该放得长远一些，并且不要仅局限于工作中的所学.
2018年3月23日 · 4,189. 11 个回答. 默认排序. 鲨鲨食物日记. 2 人赞同了该回答. 您好，烘焙这两个字真的囊括了太多的东西，如果您要以这个为职业谋生，建议去系统的学校从零开始学，这个的零，是从什么是面粉开始学，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。 我写了几篇文章，都是针对 基础烘焙 的，建议去看看。 如果您只是兴趣爱好，想制作一份心意给家人或者朋友，那就简单了，直接在网上找菜谱找方子，按照方子做就行，多琢磨多尝试，会做出属于你的那一味的。 祝您成功！ 这里秀一下我做的产品。 仍在不断努力学习中，大家一起进步！
