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2023年7月18日 · 07月18日 12:04 香港電台. 消委會今年首6個月收到123宗食肆銷售手法的投訴，比去年同期增加近6成。 （張連登攝） 消委會表示，今年首6個月收到123宗食肆銷售手法的投訴，比去年同期的78宗增加近6成，消委會促請商戶提高收費透明度，亦不應視四捨五入的結算方法為俗成規定。 消委會以過往收到的投訴舉例，有投訴人預訂酒家的晚市大閘蟹及片皮鴨任食放題，優惠價每位528元，當晚7時半入座時，店員未有告知片皮鴨已售罄，查詢後才獲通知，店員歸咎投訴人太晚入座。 酒家回覆消委會時就說，片皮鴨銷情熱烈導致供不應求，點餐紙亦已標明「部分食物售完即止」。
4 天前 · 局方在社交網頁說，當局走訪超過7000間食肆，適應期的首個月已有約七成轉用非塑膠餐具，主要大型連鎖食肆已全面轉用，仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內用完受規管產品的存貨，以避免浪費，只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。
2024年4月22日 · 04月22日 09:38 香港電台. 黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具。 （港台圖片） 首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例今日起實施。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。 黃家和在本台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。 他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。 他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。 面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。 他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。
2023年8月28日 · 據現場觀察，駱駝漆大廈第三座2樓至7樓，每層均有約2至3間食肆，大部分今日照常營業，包括日式料理、港式米線、甜品等餐廳，當中大部分餐廳設有堂食，平均有大約20多個堂食座位。 在午膳時間，部分餐廳門外有多人排隊。 根據食環署網頁資料，駱駝漆大廈第一至第三座合共有5間持牌工廠食堂，單計第三座則只有2間食肆為持牌工廠食堂。 食環署人員下午突擊巡查大廈至少數間食肆，要求店員出示文件，及記錄店舖資料。 有在附近工作的食客表示，擔心陸續有食肆被指違規，希望工廈內的食肆可以繼續營業。 亦有食客表示，食肆已經營多年，不明白為何現時才執法。 發展局局長甯漢豪表示，相關工廈地契只容許作工業及倉庫用途，又指有其他涉嫌違契的單位都有收到相關通知。 你可能喜歡.
2024年5月2日 · 立法會飲食界議員張宇人表示，高興昨晚成功舉行煙火表演，旅客開心，他支持政府多辦煙火活動。他聽說昨日多區食肆生意不錯，例如尖沙咀、銅鑼灣、灣仔、中環等，感謝政府在五一黃金周多辦節目，吸引旅客，明年自己會帶頭與業界做好準備迎 ...
2024年4月22日 · 在油麻地一間「兩餸飯」食肆，店內貼出告示，一盒飯免費配一套即棄環保餐具，如需要額外餐具，需要支付3元。 食肆負責人楊先生表示，以紙或木製成的紙匙羮，浸水後質量容易變化，餐廳經過篩選後，選用改「稻殼」物料製成的餐具，在6小時內都不會產生變化。 他說現時只剩下少量塑膠餐具的存貨，預計今明兩日可以用完。 楊先生說轉用環保即棄餐具後，包裝物料的成本比以前增加大約1.8%，由於食肆目標顧客是基層，因此不會考慮加價。 楊先生又表示，如果政府如期在8月實施垃圾收費，屆時經營成本會比以往多一至兩成。 你可能喜歡. 沙田水泉澳廣場快餐店持刀襲擊共5人送院 警方重案組跟進調查. 05月23日 01:54. 沙田水泉澳廣場一間快餐店發生持刀襲擊事件，連同疑兇在內共有五人送院。 事發在昨晚七時許，一名男子手持…
2024年2月5日 · 政府統計處今日（二月五日）發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。 二零二三年第四季的食肆總收益價值的臨時估計為274億元，按年上升7.5%。 同期間，食肆購貨總額的臨時估計為91億元，按年上升7.6%。
