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玻璃朱Bonnie，廚藝學校Cooktown創辦人及校長、為香港人氣飲食作家，TVB「我係小廚神3」擔任專業評判，亦是 Viu TV 煮食節目「煮餐飯有幾難」主持之一、一直為「飲食男女」及「BigBigChannel」拍攝煮食節目。曾推出食譜「星級菜自家煮」及「主廚教你煮」兩本食譜。更為旅發局擔任「香港美食之最 ...
- 玻璃朱城: 【咕嚕肉】食譜（炸及煎版本） - Blogger
1）豬肉用醃料醃好，粘上生粉。 2）中小火用油先炸第一次。 ...
- 玻璃朱城: 【蘿蔔糕】食譜 - Blogger
玻璃朱城: 【蘿蔔糕】食譜. 1/16/2014. 【蘿蔔糕】食譜. 自 ...
- 玻璃朱城: 【咕嚕肉】食譜（炸及煎版本） - Blogger
2019年1月8日 · 【上湯焗龍蝦】食譜 玻璃朱Bonnie - YouTube. Bonnie"s blog. 10.9K subscribers. Subscribed. 174. 22K views 5 years ago. 材料： 龍蝦 1隻 伊麵 1個 ...more. 材料：龍蝦 1隻伊麵 1個乾蔥 1個薑茸 1.5湯匙蒜茸 1湯匙蔥粒 少許調味料：牛油 40克雞湯 300毫升砂糖...
- 3 分鐘
- 23K
- 朱庭萱Bonnie Chu
材料：鮮鮑魚 －－－ 1斤（約14隻去殼） 醃料：糟鹵 －－－ 300ml紹酒 －－－ 150ml鮑魚汁 －－ 1湯匙雞汁 －－－ 1/4 茶匙
- 2 分鐘
- 23.9K
- 朱庭萱Bonnie Chu
2023年8月7日 · 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 added 6 new photos to the album: 懶朱食譜. · August 7, 2023 ·. 好耐冇煮啦！. Beef Wellington 一向是我開班最多人學的一道菜。. 捲牛柳如何夠實，炒蘑菇的技巧，其實真是一道手工菜。. 不過對於我，當然是零失手啦！. 食譜：. https://youtu.be ...
材料(2- 3人用)花螺 1斤(約600g)薑 8片 (切片)蒜頭 2粒(切片)乾葱 2粒(切片)指天椒 1隻(切粒)乾辣椒 4隻(切粒)芫荽 1棵醬汁材料 豆瓣醬 1湯匙 麻辣醬 1湯匙 ...
