米芝蓮輪胎 相關
廣告上個月有 超過 10 萬 名用戶曾瀏覽 hk.trip.com
上 Trip.com 搜尋蓮及比較價格，為您的 staycation 找尋心水房間。 真實住客評價、24小時客戶服務，讓您安心預訂酒店及旅館。
搜尋結果
2023年5月9日 · 百多年前，兄弟二人創辦了米芝蓮輪胎公司。為了增加輪胎生意，兩兄弟決定出版旅遊指南，力推自駕遊。行車里數越高，輪胎生意就愈好，推自駕遊，是個不錯的主意。起初，《米芝蓮指南》主要提供有關油站、汽車維修店和酒店餐館等資訊。
2021年8月13日 · 《米芝蓮指南》相信是歷史最悠久的食肆評級，法國輪胎公司米芝蓮Michelin的產物，第一本《米芝蓮指南》是1900年法國出版，原意是為汽車維修及旅遊住宿資料，在1926年開始加入食肆評級，不少廚師對能置身其中甚至爭取好排名而自豪。 米芝蓮評審員指，由落地玻璃透進來的自然光，加上名家設計的傢具和陶瓷餐具，提供了獨特的視覺享受。 《米芝蓮指南》評分標準由一星到三星來評級，一星代表在該菜系內的好餐廳，二星是值得繞道到訪的傑出料理，三星更是值得特地為它去一次旅行的卓越菜肴。 只用簡短的兩三行字發表對餐廳的評價，採用一系列符號作額外補充，當中最耀眼的符號是享譽全球的米芝蓮星。 餐廳供應的食物將依據五項標準是： 盤中食材. 烹飪技巧. 口味的融合. 菜餚所展示的創意. 菜品的持續穩定性. 《米芝蓮評審》
2022年2月16日 · 《米芝蓮指南》源於法國一對兄弟 André Michelin 和 Édouard Michelin。 兩兄弟創立了同名的輪胎公司 Compagnie Générale des Établissements Michelin。 二十世紀初的法國，全國汽車數量不足三千輛。 為推動自駕遊，提升輪胎業務，Michelin 兄弟推出《米芝蓮指南》。 《米芝蓮指南》評分標準主要分食材選料、烹調技巧、口味融合、菜餚創意及水準穩定五方面。 而龍景軒的行政總廚陳恩德師傅，就是史上首位榮獲三星米芝蓮的華人廚師，非常期待。 Photo©️fourseasons.com. 到達餐廳，獲安排近窗的位置，落地玻璃，維港景色盡入眼簾。 據說，「龍景軒」中的「龍景」就是指九龍的美景。
2021年8月16日 · 據品牌官方網站介紹，麥桂培師傅原任職於香港四季酒店龍景軒點心部主管，在港式點心領域有近40年的經驗。添好運在開業8個月後，便獲「米芝蓮」評定為一星級餐廳，號稱是「全世界最便宜的米芝蓮餐廳」。
2021年1月18日 · 米芝蓮今日公布了今年的必比登推介名單，即提供「物有所值」美食的店家。. 名單共囊括了香港 63 個店家、澳門的 7 個店家，其中有 7 家新入選。. 【2021農曆新年】南豐集團推出多款環保利是封 瞬間變隨身萬用袋. 必比登推介的餐廳，代表食客能在 ...
2016年12月1日 · 著名食家李純恩在一飲食專欄中，是這樣形容 VEA 創辦人及行政總廚鄭永麒 ( Vicky Cheng )：「這位三十剛出頭的年輕主廚的出品總是給人驚喜，是口福的保證。 Vicky 實力果然不凡，餐廳開業不足 1 年便取得米芝蓮 1 星殊榮。 自言摘星原因是夠勤力，更要不斷學習，還要隨時裝備自己，機會來了便可用得著，因機會永遠不會等人的。 別看在加拿大長大的 Vicky 只得 31 歲，其實入廚已有 17 年經驗。 去年更開設 VEA。 他更認為廚師創業開設餐廳，必須要搞清身份問題。 老闆是需要面對不同的壓力，如資金及人手等，但身為廚師，煮好的東西給食客才是最重要的任務，因食物做得好，食客一定會回來捧場，餐廳便自然有錢賺了！ 從困難中學習 獲益會更多.
2023年5月1日 · 不少人總以為，人到中年要轉換職涯跑道並不容易，但有Demon Chef（廚魔）之稱的梁經倫（Alvin Leung），就成功打破外界對中年轉行的刻板印象。過了40歲才由工程師轉行做廚師，憑着顛覆傳統的烹飪技術，成為米芝蓮3星廚師，享譽國際。
