美心盆菜外賣2022 相關
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2023年7月17日 · 【明報專訊】後疫情時代，美心試圖探索新的業務發展方向。美心集團首席營運官（香港及澳門）蕭德威認為，疫後市道整體向好，目前集團生意已恢復至疫情前八至九成。本地餐飲潛力大，海外地區業務發展情况較為樂觀。
2023年12月27日 · 因而美心每年會通過推出新菜式的方式加價2%至3%。關於內地市場，蕭德威表示，內地目前經濟疲乏，大家普遍消費降級，並且內地現在網購與外賣熱潮下，餐飲業收入受到影響。美心未來對於在內地的擴張也會審慎對待，主要計劃於內地一線城市拓展 ...
2024年2月19日 · 美心集團預計今年可供應30噸廚餘，並轉化為20公噸農產量，對比2022年的3.5公噸廚餘供應及3公噸農產量，分別增加逾7倍及5倍，產出約10種蔬果則供應集團旗下近70間餐廳使用，美心強調公司目標是「廚餘歸零」。
2022年2月28日 · 一粥麵. ．3月1日起，個別分店只提供外賣服務，其他小部分分店仍會維持堂食及外賣服務【 各分店查詢電話 】 大快活. ．部分分店調整營業時間【 分店最新營業時間 】 美心MX. ．多間分店更改營業時間，包括位於柴灣新翠、香港站、旺角東站等的分店【 更改營業時間的分店名單 】 譚仔三哥米線. ．部分分店更改營業時間【 分店最新營業時間 】 壽司郎. ．部分分店調整堂食時間，詳情可向各分店查詢。 【 壽司郎分店地址及電話 】 泰昌餅家. ．全線分店照常營業. ．將軍澳南豐廣場及尖沙嘴天星碼頭分店除外. 稻香集團. ．全線分店3月1日起暫時停業. 牛角日本燒肉專門店. ．2月28日起，所有分店暫停營業. 溫野菜. ．2月28日起，所有分店暫停營業. 牛涮鍋. ．2月28日起，所有分店暫停營業.
2023年6月26日 · 2022年，美心又與另一初創企業「EcoMatcher」合作，每賣出六支手工啤酒，就由EcoMatcher在東南亞種植一棵樹，如今已經種植約三千棵，累計截存3.85萬公斤二氧化碳。 另外，美心還與元朗農戶明哥合作，因明哥支持農業零農藥、零化肥，與美心健康餐單的理念相近。 明哥將數十種美心廚餘如魚骨、魚內臟、果皮果肉等，在一定溫度和濕度下提取出魚肥魚酵、果肥果酵，種植時令瓜果。 這些酵素可作為營養劑或驅蟲劑，完全替代傳統農業中必需的農藥和化肥。 明哥採取輪耕模式，不會過度消耗土地，也有利於水土保持。 5萬呎精品農地一個月可產出一噸有機蔬菜，供給美心十間餐飲店。 袁勵本透露，明哥食材一般較美心內地來貨貴兩至三倍，與荷蘭、比利時等歐洲來貨相比，則價格相若。
2021年1月22日 · 沙田凱悅酒店近日推出盆菜外賣，由在元朗長大的酒店行政總廚張康民設計，主打傳統真味，內裏包含經典食材如白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋、豆卜、蘿蔔、蓮藕和枝竹，同時加入以全植物材料「新豬肉」製成的素獅子頭、肥厚鮮味的原隻鮑魚、滑嫩滋補花膠
2021年2月4日 · 香港網上超市平台「賣菜仔」推出一系列外賣團年美食，當中主打「撈到風生水起盆菜套餐」（$1688／8人；$2188／12人，圖），分別有撈起和盆菜，前者食材七彩繽紛，配上秘製蜜糖芥末醬，意頭十足，後者用上矜貴的鮑魚、花膠及海參，足料豐富，每位平均二百多元就可以食到飽。 嗜羊的朋友，亦可選擇以羊腩煲代替盆菜；至於另一款「磯燒套餐」（$1088／2人）同樣值得推介，食材以海鮮為主， 有滿滿蟹膏的甲羅燒、12至14厘米的半殼帆立貝、翡翠螺、鯖魚一夜乾、和牛燒等，還免費附送磯燒爐，一邊燒一邊食，夠晒風味！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱.
