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2020年7月6日 · “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，唐代“茶圣”陆羽认为是上古时期的神农氏开创了饮茶活动的先河，其断定依据源自前人著作《神农本草经》和《神农食经》。 前者载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。 ”后者载：“茶茗久服，令人悦志。 传说神农氏亲尝百草以研究其中的药用价值，有一天他前后尝到七十二种毒草，毒草聚在腹中，使神农口舌麻木，五内若焚，这时神农氏偶然吃到一片树叶，顿时毒气散去，全身舒适。 于是他认定此种树叶为治病良药，并命名为“荼”。 茶的用途演变是从药用到饮用的过程，秦汉时期饮茶之风逐渐传播开来，饮茶活动也开始被人们赋予明显的精神色彩。 而到了三国时期，贵族和文人阶层不仅普遍饮茶，还对饮茶方式进行了改良，据三国魏张揖《广雅》记载：“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。
2019年5月28日 · 让一片叶子走出大山走向世界. 市场，永远是生产的龙头。 3.1亿、18.5万、222.9吨……刚刚结束的第三届国际茶博会，捧出了骄人的成绩单。 这场汇聚五千名中外嘉宾和客商的全球顶尖茶叶展会，由农业农村部、浙江省人民政府共同主办，迄今已经连续举办三届。 市场化办展，打造中国同世界交流合作的一个重要平台，拓展国内外市场，让中国好茶走向世界。 三年来，茶博会现场交易额从4920万元到1.03亿元，再到1.9亿元；现场交易量从25.5吨到99.43吨，再到222.9吨。 全球交流合作的不断加深，各项统计数字的大幅攀升，充分说明来自大山里的中国好茶，有着广阔的市场前景，也说明茶博会拓展市场的能力在不断增强。 茶叶，只有走出大山，走进市场，才能体现价值，才能实现农民增收。
2020年1月14日 · 走好品牌路 品牌战略是茶产业发展的核心战略。“品牌化的不断提速，会促进各种要素资源的集聚，为茶产业的发展注入更多新动力，形成事半功倍的效果。”黄华康说，福建的茶叶要拓展市场、走向全球，必须始终坚持品牌化的发展道路。
2022年6月16日 · 说到“饮子”，这个词原意是指不规定时间、剂量饮服的中药汤剂，后来才逐渐演变为用果品、香料、药材等熬制而成的草药茶饮。 至唐宋时期，发展成一种国民流行饮品。 唐朝后期，出现了饮子“专卖店”，一些煮饮子厉害的人，开始成为“饮子专家”，他们有另外一个称号，谓“福医”。 福医粗通医理，开方熬茶卖给客人，喝下后，有些疾病能“药到病除”。 至宋朝，商业经济发达，城市茶坊酒肆林立，饮子行业更是“百花齐放”。 在北宋画家张择端《清明上河图》中可以找到多处“饮子身影”；比如“久住王员外家”旅店门前，支棱着两把遮阳伞，广告牌上写有“饮子”“香饮子”；另外，在虹桥桥头，脚店对面有一饮子摊，上罩有两把遮阳大伞，亦吊着“饮子”招牌，旁边有三位挑担的人，似乎正在买/卖饮子。
2020年7月10日 · 茶馆在宋代时被称为：茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等，在其迅速崛起的同时多元化发展，融合并涉足多种行业，有提供各种曲艺表演和技艺交流，吸引文人墨客、富家子弟前来消费的“挂牌儿”。. 有承担起中介职责，为雇主和 ...
2020年7月16日 · 茶的演变（五）：散茶清饮的明代. 散茶的饮用经过宋、元两朝的发展已逐渐在民间普及，但当时的文人雅士仍使用以团饼为原料的点茶法饮茶，并不看重散茶。. 明洪武二十四年，明太祖朱元璋认为前朝所用团饼过于劳民伤财，决意改制，下诏：“诏建宁岁贡 ...
2022年12月28日 · 聚焦围炉煮茶：冬日新时尚 传统茶煮出新滋味. 发布时间：2022-12-28 09:12:41 | 来源：中国消费者报 | 作者：. 今年秋冬，一种新的喝茶方式——围炉煮茶突然走红网络。. 与传统喝茶方式不同，围炉煮茶拥有更多社交属性。. 冬日午后，三五好友聚在一起 ...
