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  1. 降膽固醇食物湯水 相關

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  1. 胆固醇的最佳值,以前被定为:最高不可超过 260mg/dL 之后被定为 240mg/dL 再到目前的标准 200mg/dL [来源请求]。 摄入的脂肪在进入 十二指肠 后,会由 胰脂酶 酵素部分分解,释出其中的 脂肪酸 ,由 肝脏 合成成为胆固醇。

  2. 若血液中膽固醇含量很高的人(例如家族性高膽固醇血症),無法只靠飲食來達到減低低密度脂蛋白的效果,會需要血脂的藥物 [7]。 若有必要,也會進行低密度脂蛋白膽固醇 去除術 ( 英語 : apheresis ) 或是手術(特別是對嚴重的家族性高膽固醇血症患者 ...

  3. 要避免膽固醇過高,注意食物膽固醇含量幾乎無效,因此美國飲食指南2015-2020年版不再建議膽固醇攝取量,而改為盡可能減少攝取 [3]。 這是因為身體合成的膽固醇遠大於由食物攝取的膽固醇,而 飽和脂肪 、 反式脂肪 及自由基會刺激身體合成膽固醇、最新研究 ...

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  5. 為了減少成人血液中的膽固醇及低密度脂蛋白,建議在飲食中避免 反式脂肪 ,並且用 多元不飽和脂肪 代替 飽和脂肪 [5] [6] 。 若血液中膽固醇含量很高的人(例如家族性高胆固醇血症),無法只靠飲食來達到減低低密度脂蛋白的效果,會需要降血脂的 藥物 [7] 。 若有必要,也會進行低密度脂蛋白膽固醇 去除術 (英语:apheresis) 或是手術(特別是對嚴重的家族性高胆固醇血症患者 ) [7] 。 美國約有三千四百萬名成人有高膽固醇血症 [8] 。 參考資料 [ 编辑] ^ 1.0 1.1 1.2 Durrington, P. Dyslipidaemia. The Lancet. 2003-08, 362 (9385): 717–31.

  6. 膽固醇轉化為膽汁酸,這是肝臟清除膽固醇的主要方式。 早期的降膽固醇治療,就是採用口服膽汁酸結合劑,促進肝細胞合成更多膽汁酸,以消耗膽固醇。

  7. 若白蛋白過少,或者白蛋白與膽紅素的結合位點受到外來藥物或食物添加劑的競爭,致使膽紅素對結合部位的親和力降低,那麼膽紅素便從血液向組織轉移,對組織產生毒性作用。

  8. 膽鹽(鈉甘膽酸鹽、sodium taurocholate):為結合 膽汁酸 的鈉鹽;膽鹽可以降低 脂肪 表面張力,使脂肪乳化,分散於溶液中,增加胰脂肪酶的作用面積;膽鹽達到一定濃度,聚合成微膠粒,脂肪酸、甘油一脂滲入微膠粒中,促進 脂肪酸 的吸收。. 膽鹽也是膽汁 ...

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