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2023年3月5日 · 黑木耳的养生价值和营养功效：活血降压、益气除烦、是补血美容的“金矿” 公众号：咸鱼片；咸鱼爱美丽；微博：咸鱼私房菜. 在食用菌的庞大世界里，黑木耳曾经是郁闷一族。 它的外表没有蘑菇优美，身材没有竹荪窈窕，它不仅缺乏根、茎、叶、连植物最重要的叶绿素都没有，因而也不能进行光合作用。 它在大兴安岭腐烂的木头上缓缓生长，茕茕孑立，形容单只，因形似人的耳朵，颜色为黑色或褐黑色，故名黑木耳。 黑木耳多么羡慕那些招人喜欢的同类啊！ 竹荪在鸡汤里轻快的漂浮，随波摇曳着它优美的身姿；松口蘑被称呼为“贵族”，在西餐厅长盛不衰，搭配着精致的餐具，展露出自己靓丽的外表；香菇被营养学家称为“植物皇后”“菇中之王”，因它有抗癌的功效，从此声明显赫，备受吹捧，成了餐桌的主角。
木耳 在《神农本草经》记载的是功效作用是“凉血，止血。治肠风，血痢，血淋，崩漏，痔疮。” 在对木耳 的“药理实验作用”里有源于“降血脂及抗动脉粥样硬化的作用”，并没有降血压的记录。木耳降血脂及抗动脉粥样硬化的作用：
（7）木耳：木耳具有补益气血、凉血止血、降脂降压的作用，可以帮助降低血压和血脂。
降血脂吃黑木耳，怎么烹调得好吃又口味多样？. 我甘油三酯高啊！. 3点多，医生让多吃黑木耳。. 我自己烹调，无外乎凉拌、烩香菇，或者煮汤的时候撒点。. 太单调了。. 求黑木耳多种烹调方法，我想换换花样吃。. 关注者. 8. 被浏览.
营养丰富. 黑木耳是一种营养丰富的菌类食物， 富含氨基酸、膳食纤维、矿物质和多糖类成分，还有一些蔬菜中少见的B族维生素和维生素D。 低脂高纤. 黑木耳还被称为“血脂克星”、“人体清道夫”。 水发后的100g黑木耳仅含有脂肪0.2g，而不溶性膳食纤维含量却高达2.6g，高于红薯、山药和芋头。
2022年10月17日 · 降血压的食物有胡萝卜、芹菜、大蒜、荷叶、葛根粉、炖海参、炖木耳、醋泡花生米等。 1、多优质蛋白。 据研究，优质蛋白与血压水平呈负相关，所以适量食用富含优质蛋白的食物，如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等。
2022年1月30日 · 多吃防治高血压的食物，如菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄。
