香港廚藝學院課程 相關
廣告提升學員實際操作能力及加強專業知識,知訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。 我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊,
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
課程配合業界最新發展,銜接本地/英國/澳洲等海外大學學士學位,就業率平均90%。 課程選擇涵蓋7大專業範疇,約100項課程選擇,全屬政府資助,銜接本地及海外大學
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【31/5(五) 開班】ERB泰越菜課程,學整冬蔭功、越式河粉、泰式炒河等東南亞特色美食! 【31/5(五) 開班 】再教您整越式牛河、香酥牛油雞翼及香茅豬扒檬同去骨海南雞飯 !
課程由淺入深講解作為點心製作員的相關知識及行業資訊,以符合基本入職要求。立即報讀! 使學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以符合初級點心製作員基本入職要求。
搜尋結果
9個月的課程主要包括廚藝cuisine、糕餅pâtisserie和酒的認識connaissance de vin三大部分,每一部份都有初級base、中級intermédiaire和高級supérieur三個階段。 廚藝的初級課程介紹法國廚藝、基本技巧、準備工作、廚具佈置、味覺訓練、乳酪種類以及參觀巴黎
他說本來在法國南部學旅館管理,2年旅館課程結束後,決定回香港之前學一些法國料理的廚藝。 在比較許多廚藝學校的課程和上課方式後,會選擇斐杭笛的原因是,這裡提供最多的機會和空間可以自己動手學習做菜,其它很多學校都以示範教學為主,讓學生少 ...
1. 考照技能勝於廚藝:上補習班補習,課程內容著重於如何考取證照,而非如何做出好吃的料理。. 老師會要我們將該放的調味料,川燙好的食材通通先放入鍋中後,才開火。. 為的是要確保不空燒鍋,也不會因為臨時緊張而忘了放調味料或食材。. 2. 刀工好很 ...
這幾天小光來我家玩,看到元山-30L旋風式電烤箱(YS-5300OT)1台 覺得很好用也想買一個急性子的小光卻要我馬上陪他去買元山-30L旋風式電烤箱(YS-5300OT)1台 ,懶惰的我當然是直接上網幫他下訂單啦~雖然懶惰,但精打細算的我還是查了一下
中式米食丙級心得. 100年 考中式米食 米粒類,一般漿糰.事隔兩年,今年報考中式米食 熟粉,一般膨發類. 6/21考術科.抽考到04F.豬油糕 05F.冰皮月餅. 6/28網上查詢行政院勞工委員會中部辦公室,檢定術科成績合格了. 101年第一梯次全國技術士技能檢定中式米食丙級101年1 ...
2011年5月16日 · 兩年舉辦一次的香港HOFEX國際食品飲料酒店餐廳及餐飲服務展覽會,在5/11至. 5/14於香港會議展覽中心舉辦,其中最受矚目的活動,屬亞洲規模最大的「香港. 國際美食大獎」廚藝競賽,此次國立高雄餐旅大學共四系5位教師帶領35位學生. 參賽,成績表現 ...
藍帶國際廚藝管理和餐旅學院(Le Cordon Bleu)雪梨分校1996年成立於北雪梨(Blaxland Road),正好鄰近雪梨歌劇院和海港大橋,還有精緻餐館、熱鬧的酒吧和咖啡館等等,法國藍帶以先進的實際操作課程結合傳統理論教學,配合業界的實習機會,