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  1. sme.hket.com › article › 2502246老字號如何突破框框 ？金鳳茶餐廳二代老闆經營「以人為本」 - 香 ...

    2019年11月21日 · 林穎詩表示金鳳創立於 1969 年，距今己有半個世紀。 金鳳茶餐廳以家族模式經營，開業至今已半世紀，林穎詩說：「當然希望品牌愈做愈好，甚至成為百年老店。但想持續下去的話，要靈活求變，因應巿場變化改變營運策略。

  2. sme.hket.com › article › 2819282【SME學堂】Pizza Hut 創辦人病逝 回顧如何由單幢街舖變「薄餅王 ...

    2020年12月4日 · 美國薄餅連鎖品牌必勝客（Pizza Hut）創辦人 Frank Carney 近日因肺炎病逝，享年 82 歲。他與胞兄 Dan Carney 於 1958 年在堪薩斯州的 Wichita 創立 Piz

  3. sme.hket.com › article › 2886795【 疫市直擊】疫情未完加速創新求變？ 本地設計師多參展增曝光率 ...

    2021年2月26日 · 新冠肺炎疫情持續 1 年，反而令部分行業更進取、敢於創新求變。參與「Play Lives 好玩日日」展覽的本地設計師 Chu Cheung 表示，市況「呆滯」，反而更積極找出路，如參加展覽增取曝光率，

  4. sme.hket.com › article › 2801569【疫市直擊】9 月結業 10 月同街重開 黑布街酒吧：終見黎明旺角 ...

    2020年11月13日 · 新冠肺炎疫情肆虐市道差，但早已有實力商家部署反底。之前旺角黑布街有意大利餐廳忍受不住經營壓力尋求頂讓，但 9 月在同街結業的酒吧立即接手舖位。頂手酒吧稱，黑布街在疫情緩和後愈來愈旺，在合理租金下完全能

  5. sme.hket.com › article › 2829081【時代的眼淚？】赤柱藍屋月底結業 經典港產片取景餐廳何去何從 ...

    2020年12月15日 · 還有，2019 年末結業的中國冰室。在港產電影《PTU》中，警察機動部隊選擇到冰室吃宵夜。另外，位於灣仔檀島咖啡餅店就是。張學友與湯唯合演的 《月滿軒尼詩》經常出現在檀島咖啡餅店，當中招牌檀島酥皮蛋撻享負成名，檀島咖啡餅店仍然屹立灣仔。

  6. sme.hket.com › article › 2829010【內附完整清單圖片】 消委會推介 10 款獲滿分口罩 當中 5 款是 ...

    2020年12月15日 · 2.肯納絲外科耳掛式口罩 (香港製造) 支援 ASTM F2100-19 Level 1 售價 $138/50個. 3.盾牌一次性耳掛式醫用衛生口罩 (M40) 成人裝 (中國製造) 支援 ASTM F2100-19 Level 2EN 14683:2014 售價 $168/50個. 4.萬保德 MaxProtect Disposable Medical Mask 3-ply with Ear Loop (PB99) (香港製造) 支援ASTM F2100 Level 2 ...

  7. sme.hket.com › article › 2802547【疫市營商】創業開咖啡店最平兼就手？先處理源頭：配好咖啡豆 - ...

    2020年11月16日 · 新冠肺炎肆虐，租金下調，不少人躍躍欲試做老闆，其中又以開咖啡店最熱門，但很多人貿然開店，卻不處理最關鍵環節：咖啡豆，隨時栽在這環節開店失敗。有咖啡資深從業者瞄準市場擴展業務，現時為 20 間咖啡店供應