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2023年2月24日 · 字學中文：阿茂整什麼餅. 【明報專訊】歇後語「阿茂整餅」當中的「餅」不是指蛋糕曲奇等西餅，而是指老婆餅等中式糕餅。. 中式糕餅種類眾多，部分糕餅名字有趣，背後也各有起源故事。. 歇後語「阿茂整餅」意指「冇嗰樣整嗰樣」 (沒有哪樣做哪樣 ...
2020年5月21日 · 【明報專訊】「據業界統計，香港每日賣出超過270萬杯港式奶茶，以每人喝一杯計，即每天約有三分之一香港人喝奶茶，數字驚人。」2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說。康樂及文化事務署於2017年8月公布首份「香港非物質文化遺產代表作名錄」，港式奶茶製作技藝於20個項目中佔一 ...
2018年5月4日 · 此外，也有不少外來語，是直接被意譯過來的，如：蜜月(honey moon)、雪糕(ice cream)、薄餅(pizza)，銀行(bank)等。 意譯的方法雖然好，但有不少意譯詞較抽象，不易理解和記憶，於是便出現了音意兼譯的方法，譯得較好的例子有：颱風(typhoon)、卡片(card)、華爾街(Wall Street)等。
2019年9月16日 · 【明報專訊】來表演一個「魔術」，只要有白醋，雞蛋殼就會消失！ 材料 白醋、雞蛋 步驟 將雞蛋放進白醋中浸泡數天。 食物科學拆解 蛋殼消失——酸鹼原理 雞蛋殼其實是被「溶解」了。雞蛋殼有94%是「碳酸鈣」，一種鹼性的化學物質，由鈣和二氧化碳組成，白醋則是高度的酸性。
2019年12月12日 · 【明報專訊】澳洲老牌樂隊Air Supply前晚再度來港舉行演唱會，全場爆滿，晚上準8時時開騷，Russell Hitchcock 西裝骨骨，Graham Russell就穿上長褸拿着結他，先以歌曲《Sweet Dreams》及《Even the Nights》打頭陣，Russell Hitchcock全場不停向台下觀眾送飛吻，還以國語說「你好」向觀眾打招呼，「我早在1981年首度來港開騷，香港這個地方變化很大，但香港人沒變，仍然非常美麗」。 中段時Russell Hitchcock離場休息，交由拍檔Graham Russell演獨腳戲，他笑言：「不要為有人離開舞台感到奇怪，Russell要休息4分鐘，因他剛才唱了最難的部分，而我只唱了簡單和低音部分。
2017年10月4日 · 【明報專訊】每逢佳節倍思親，月餅是一家人團圓分享的甜點，也令人思念故鄉的味道。在港屹立逾半世紀的上海糕點老店「小寧波」，承傳家鄉糕點的味道，堅持以人手製作上海月餅、上海 及金團(寧波小吃一種)等，惟傳...
2023年11月2日 · 【明報專訊】墨西哥鈍口螈是一種可愛的兩棲蠑螈，嘴巴永遠掛 蒙羅麗莎般的微笑。由於頭部長出3對羽狀鰓，像有6根角一樣，所以坊間又稱牠作「六角恐龍」。進食時，牠們可愛的微笑會迅速變成吸塵器，吸入獵物，如甲...
