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2023年7月17日 · 發佈時間: 2023/07/17. 「南丫島只有本地海鮮本地做法，我想打破呢個印象。. 」南丫公館的老闆Daniel說。. 他是島上名店天虹海鮮酒家太子爺，從事海鮮批發，亦打造出南丫島漁民文化村，熟悉這島嶼這海域。. 南丫公館也由他一手打造，餐廳位於碼頭旁 ...
當日黃師傅給我們安排了豐富精緻的午餐菜單：懷舊鴨腳包、筍尖蝦餃皇、紅菜頭珍菌素餃、黑椒和牛酥、原隻鮑魚雞粒盞、艇家濃魚湯、七彩炒肚尖、玉環雞油菌、老廣州一口雲吞和黑糖紅棗老薑燉鮮百合。
2017年8月18日 · 上期寫了來自西洋的魚子醬（Caviar），今期再說東方的魚子。 把魚料理昇華成為藝術的日本人，當然也喜歡吃魚子。東洋的魚子也多姿多采，在香港常見的鮭魚子（即三文魚子），他們稱為Ikura（利用繙譯軟件
墨爾本最熱門的景點之一，是位於富裕郊區的七彩顏色海邊小屋Brighton Bathing Box，首次踏足墨爾本時，我在市中心坐半小時火車去看小屋。 之後過幾天跟本地團出遊，這是指定行程之一，結果又再重
2017年12月28日 · 冬天為氣儲藏的好時機，而養精蓄銳就為來年春天生機勃發做準備。. 陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，在冬至前一刻達到極致。. 到冬至陽氣漸生，陰氣慢消。. 」我說。. 「現在可以煲蟲草花枸杞子淮山紅棗瘦肉湯。. 當中蟲草花性平、溫、味甘；入肺 ...
2023年9月20日 · 蒸魚竟甩色？一名女網民發文投訴指近日買了一條大眼雞，蒸熟後卻發現流出的魚汁竟呈粉紅色，質疑魚檔曾經「做手腳」，有海鮮專家接受《晴報》訪問就拆解魚檔為何要將魚染色。同場加映：管家王｜兩度流產歷漫長療傷路
黛安一向鍾意試新嘢，蝦片亦係至愛零食之一，近日黛安就試咗新出嘅卡樂B蝦之脆濃厚蝦片，糅合經典零食同日式小食設計，蝦片少咗油膩感，再配上特濃鮮蝦味，口感香脆。仲有一款係卡樂B蝦之脆日式七味唐辛子味蝦片，
