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2021年12月4日 · 【明報專訊】張敬軒（軒仔）投資的仙后餐廳於2018年開業，他事前籌備一年，由主題、裝修設計、佈置也有參與，開業後更不時現身做生招牌。 時隔4年，軒仔宣布功成身退。 他在社交網上載當日由裝修到完成的照片，說一眨眼4年過去：「當日第一次走進這個地方的那種感覺、腦海中預演在華麗裝潢後的醉人環境、一首又一首懷舊金曲在耳邊飄揚，這一切之後逐一成真，過程夢幻而充實。 」他記得當時在各項裝潢細節上的每個堅持，修整每個細節的那種享受，放下平日流行歌手身分，走進客人中，跟仙后各歌手一起為客人們慶生、歌唱；見證求婚、慶祝周年紀念等畫面，是他一生人其中最幸福的時光。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱.
2024年5月4日 · 圖2之1 - 位於柴灣嘅興華茶餐廳宣布7月底結業，噚日繼續有街坊同區外人幫 . . . . . . （楊柏賢攝）. 【明報專訊】開業46年嘅柴灣興華茶餐廳宣布做埋7月31日就結業，老闆娘阿仔解釋唔係因為加租或生意差做唔住，只係剛好租約期滿，加上老闆娘同師傅 ...
2024年3月14日 · 米芝蓮今日（14日）在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2024》，有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜。 以下是2024入選星級餐廳完整名單。
2024年4月1日 · 【明報專訊】復活節長假首3天約150萬港人人次出境，飲食業指生意大受打擊。數間食肆昨日結業，有酒樓、有餐廳，也有大牌檔，當中包括15年歷史、位於灣仔合和中心的酒樓「薈軒」，以及逾40年歷史的土瓜灣平民扒房「哥登堡餐廳」。
2024年5月11日 · 法國美食薈 味蕾遊南法海岸. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】為迎接下周三佛誕，富豪香港酒店中菜廳富豪金殿現正特別推出素食點心和小菜。 為打破素菜等於單調的刻板印象，廚師團隊細心構思，採用多種七彩蔬果入饌，提供視覺及味覺的雙重享受。 先有鮮艷的紅色美食——昆布梅粉紅番茄（$78），番茄以梅粉調味外，還加入昆布一起醃漬，複雜番茄的食味，酸甜又帶鮮味，消暑又開胃。
2022年4月7日 · 【明報專訊】第五波新冠疫情下多間食肆結業，來港3年的美國龍蝦餐廳Red Lobster香港店日前亦在社交媒體宣布結業，未交代原因。 香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，過去兩月有500間食肆結業，4月21日社交距離措施放寬後，食肆料可增六成生意，但有食肆「捱不到」放寬。 飲食業職工總會權益總幹事招冠聰估計，本波疫情有約10萬飲食業僱員失業或停工，其中三分之二人有望於4月21日後復業，推出消費券有利飲食業。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年
2024年4月23日 · 副刊. 2024年4月23日星期二. 飲食. 3星名廚進駐中環 美味「海洋」帶來快樂 飲食Quicknote：XO醬蠔油加持 壽司「港」風味 滋補盛宴 竹絲雞稀飯啖啖清甜 隨爵士樂演變不同舞風 復古搖擺舞 自由律動忘憂 每周一聚：搖擺舞之夜連結同好 快樂星期三 鳥取古老溫泉鄉 ...
