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白麵包屬於高升糖指數(GI值)的食物,減肥人士及需要控制血糖的人士都應該避開,否則有機會影響血糖波動,也容易造成脂肪囤積。不過英國就有醫生教路,烘麵包前只需1個步驟,便可以將升糖指數降低將近2倍。
經濟通
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減肥停滯期會多久?低升糖飲食、飲水等7招擊退魔咒 | am730
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