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2023年7月31日 · 原PO表示，目前想到健康的食材有板豆腐、豆芽菜，這些剛好可以一次吃完，如果一餐只能煮一種蔬菜，還有什麼菜可以輪著吃，保持營養均衡，可以推薦的？...
2 天前 · 便秘嚴重危害人體健康，順暢排便相當重要。營養師高敏敏整理出「10大順暢食材」，包括燕麥、地瓜、無糖優格、菇類、地瓜葉、毛豆、海藻 ...
- 蔬食風潮不僅健康，更成為時尚、環保代名詞。經過疫情，消費者更趨向選擇蔬食！好食課2022年針對雙北18歲以上成年民眾進行的網路問卷調查，發現疫情下有近兩成民眾為了健康傾向蔬食飲食，成為僅次於均衡飲食的飲食模式。
- 蛋白質持續發燒，更追求方便即食。因應「肌少症」、「增肌減脂」、「運動風氣」潮流，近年來消費者重視蛋白質的攝取量，全球蛋白質補充品市場規模仍持續以7%年複合成長率成長。
- 休閒零食健康化，機能性添加成顯學。疫情期間，確診、失業、家庭成員長時間居家相處大幅提升消費者的壓力，許多研究皆顯示疫情期間憂鬱與焦慮症罹患率有提高現象，此狀態反應在零食消費市場上！
- 失眠嚴重，消費者對現有商品不滿意，助眠補充品呈高度需求。根據全球知名的補充品生產商PharmaLinea的數據，睡眠補充品連兩年已成為全球增長最快的補充品類別，消費者需求高，但滿意度卻十分低迷。
2023年1月5日 · 2023/01/05 17:20:00. 生活中心／黃依婷報導. 選擇餐點時，應注意飲食均衡。 （示意圖／資料照） 現代人生活緊湊，經常一不注意就養成了不良的飲食習慣，長期以錯誤的方式生活就容易讓營養素比例失衡，中醫師余雅雯就指出了「6大超NG飲食習慣」，表示不良習慣輕則影響身材導致肥胖，嚴重可能還藏有慢性病的風險！...
2017年11月4日 · 2017/11/04 09:50:00. 記者葉立斌／綜合報導. 台灣的大學生，大多是外食族，該如何兼顧飲食健康？ 教育部呼籲大學生攝取足夠蔬菜，要如何做？ 教育部也告訴你，即使是吃自助餐也可做到，其實非常簡單。...
2021年6月8日 · 1、柑橘. 像是：葡萄柚、橘子、柑桔、檸檬…等柑橘類，內含豐富的多酚類，而多酚是具有強大的抗氧化力，有助於消滅自由基，另外，維生素C還可以增加體內自衛隊「白血球」的產生，幫助身體對抗病菌、活化免疫功能。 2、甜椒. 紅、黃甜椒都有豐富的β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素和維生素E，甚至每100公克的甜椒就有90～135毫克的維生素C，是柳丁的2倍多，一天吃一個，就可以補充一日所需的分量。...
2023年10月31日 · 首先，地瓜葉中的維生素A有助眼睛健康，「且地瓜葉含有的葉黃素與玉米黃素，能保護眼睛細胞，減少藍光對眼睛的傷害。 」第二，地瓜葉中的植化素，還可幫助血糖維持恆定。 第三，地瓜葉也富含膳食纖維，「有助於促進腸道健康和改善消化功能。 膳食纖維還可以增加飽腹感，有助於減少進食量和維持健康體重。 」第四，地瓜葉中的維生素K，不僅有助於穩定血壓，還能幫助凝血，減少女性月經前的不適症狀。...
