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2022年10月25日 · 维基百科，自由的百科全书. 开饭喇 （英文： OpenRice ），又名 香港餐厅指南 [5] ，由锺伟民（Ray Chung），董瑞豹 (Michael Tong) 及林俊而 (Johnny Lam)于1999年共同创办 [6] ，初期为 香港 食肆 评价 网站 ，及后OpenRice发展为一站式 餐饮 资讯 及 餐饮服务 线上平台 [7] 。 网站介绍 [ 编辑] “开饭喇”网站提供全港各区3万多家大小食肆的资料，如 酒店 、 快餐店 和 茶餐厅 等，附有食评和相关 照片 ，内容全部由 网民 和 会员 提供。 惟网站所记载的资料和评分都仅作参考，内容观点都是会员个人意见，评论食肆的“好”或“差”只是个人感觉经历，又或者是食肆竞争对手 抹黑 。
網站介紹. 營運商資料. 與外部網站的聯繫. 獎項. 相關產品及服務. 產品. 服務. 相關. 參考文獻. 外部链接. 開飯喇 （英文： OpenRice ），又名 香港餐廳指南 [5] ，由鍾偉民（Ray Chung），董瑞豹 (Michael Tong) 及林俊而 (Johnny Lam)於1999年共同創辦 [6] ，初期為 香港 食肆 評價 網站 ，及後OpenRice發展為一站式 餐飲 資訊 及 餐飲服務 線上平台 [7] 。 網站介紹. 「開飯喇」網站提供全港各區3萬多家大小食肆的資料，如 酒店 、 快餐店 和 茶餐廳 等，附有食評和相關 照片 ，內容全部由 網民 和 會員 提供。
名稱. 歷史. 起源. 茶具. 《潮嘉風月記》所載的茶具. 《潮州茶經》所載茶具. 泡制. 特点. 参考文献. 工夫茶 （ 閩東語 ： 工夫茶 ， 閩拼 ： geoyng21-ngu55-la53 ， 實際讀音 ： /køyŋ˨˩ ŋu˥˥ la˥˧/ ），是一種福建地區、潮州及海外潮州人的飲茶文化，在台灣常稱作 老人茶 ， [1] 工夫茶文化在现在广东尤其是粤东的 潮汕地区 （ 潮州 、 汕头 、 揭阳 ）比较盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晋唐衣冠南渡后保留下来的品饮茶文化，至今這文化還保留在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及泰國。 2008年6月， 潮州工夫茶艺 申遗成功，正式成为 中国国家级非物质文化遗产 。 [2] [3] 名稱.
蘭芳園 （英語： Lan Fong Yuen ）是 香港 一間歷史悠久的 茶餐廳 ，總店位於 香港島 中環 結志街 2號及4A-6號，早年以 大牌檔 形式經營，現時除設於大廈的舊店及新店兩間店舖外，位於街邊的檔口仍然保留，是香港僅餘的大牌檔之一。. 蘭芳園於1952年由 ...
维基百科，自由的百科全书. 開飯喇 （英文： OpenRice ），又名 香港餐廳指南 [5] ，由鍾偉民（Ray Chung），董瑞豹 (Michael Tong) 及林俊而 (Johnny Lam)於1999年共同創辦 [6] ，初期為 香港 食肆 評價 網站 ，及後OpenRice發展為一站式 餐飲 資訊 及 餐飲服務 線上平台 [7] 。 網站介紹 [ 编辑] 「開飯喇」網站提供全港各區3萬多家大小食肆的資料，如 酒店 、 快餐店 和 茶餐廳 等，附有食評和相關 照片 ，內容全部由 網民 和 會員 提供。 惟網站所記載的資料和評分都僅作參考，內容觀點都是會員個人意見，評論食肆的「好」或「差」只是個人感覺經歷，又或者是食肆競爭對手 抹黑 。
贡茶国际股份有限公司 （英语： Gong cha ，简称： 贡茶 ）是一家大型跨国 连锁式 手摇饮 商店，在 韩国 超过980间分店，是韩国珍珠奶茶的第一品牌 [1] 。 之后业务扩张到 北美洲 、 亚洲 、 澳洲 等地，全球拥有逾2,000间分店。 因积极拓展贸易获得经济部颁发出进口绩优厂商“金贸奖”，是12家最佳贸易贡献奖得主中唯一的餐饮服务业得主 [2] [3] 。 历史 [ 编辑] 2007年，贡茶业务开始扩张至 韩国 、 美国 加州 、 纽约 、 加拿大 安大略 等， 纽西兰 及 澳洲 。 [4] 2017年，透过基金Unison Capital资助韩国贡茶公司（Gong Cha Korea）所有人 金汝贞 买下台湾母公司─贡茶国际公司约70%股权、并收购当时的贡茶总部。 [5]
工夫 兩字有多種涵義，一般做"細緻"、"精微"、"講究"、「費時」及「費工夫（精力）」解。. 由於比較講究選料、製作 (烘焙)、收藏、泡茶的方式，對操作手藝、茶具、品飲的要求都非常高，故稱工夫茶。. 工夫茶甚為講究，相應的器具必不可少，卻對手藝要求 ...
