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南苑盆菜專家，百年傳統風味，真正圍村人主理炮製. 持普通食肆牌照號: 2294003864 元朗八鄉南苑大師傅在圍村內擁有多年炮製盆菜的的經驗，製作認真，以祖傳秘方及新鮮材料，令每盆盆菜都有最出色的味道。. 我們希望能把正宗的圍村飲食文化推廣開去。. 港九 ...
2022年2月5日 · 南苑盆菜的傳人黎永維已繼承家族盆菜生意二十餘年，一路與弟弟並肩作戰，發揚正宗圍村盆菜文化。 本期節目將帶領大家一探傳統香港圍村，與 ...
2023年11月22日 · 我們上三代都是在八鄉圍村炮製盆菜的師傅。每種材料，香料調味都有紙書記錄，世代承傳，盡得真傳。南苑開業至今近三十年，本土老字號。
2019年12月2日 · 八鄉南苑盆菜的用料之分充足，新鮮又靚，而且還有特別為食素人士而設的清心素盆菜。 👇👇👇 點擊圖片看世代相傳的盆菜食材有什麼 👇👇👇.
關於我們 - 八鄉南苑 盆菜專家. 最正宗的圍村飲食文化. 我們上三代都是在八鄉圍村炮製盆菜的師傅。 每種材料，香料調味都有紙書記錄，世代承傳。 盡得真傳，南苑開業至今近三十年，本區更是老字號。 堅持傳統原味 是我們的宗旨. 傳統圍村盆菜. 每個盆菜新鮮製作，傳統的柴火烹調，保留傳統味道，認真選材， 我們的盆菜靈魂「炆腩肉」，用上新鮮的腩肉，再以十二種香料烹調，試了就知乾坤。 用料上乘，祖傳秘方，圍頭味道！ 古法燒乳豬. 只選40天大乳豬，肥瘦均勻， 秘方醃制， 醃足一晚再風乾。 令到每隻乳豬燒起來皮上起砂， 加上即叫即燒，乳豬皮脆不利口，酥香嫩滑!堅持傳統炭燒，炭香味重！ 招牌炭燒燒鵝皇. 專人嚴格挑選三個月，大五斤半左右的東莞黑粽鵝，太細肉少無肉味，太肥肉厚難燒且韌。
2020年1月15日 · 八鄉南苑盆菜的用料之分充足，新鮮又靚，而且還有特別為食素人士而設的清心素盆菜。 👇👇👇 八鄉南苑現在更提供95折優惠，想知使用方法點擊圖片睇詳情 👇👇👇. + 6. 八鄉南苑盆菜專家. 傳統圍村盆菜. 食材：炭燒大米鴨、圍頭豉油雞、本灣明蝦、沙井大好市（蠔豉）、家傳炆上腩肉、醬油炆魷魚、特制靚魚蛋、蠔皇炆冬菇、本鄉荔甫芋、家鄉炆浮皮、普寜豆醬枝竹、清甜蘿蔔. 訂購方法：網頁訂購（https://www.poonchoi.hk/#ordering）；電話訂購（Tel：2488 9099）；Whatsapp訂購（Tel：5488 9099） 送貨安排：港、九、新界免費送貨，港島及東涌區需另加80元隧道費/橋費，貨到現金交收。 網上訂購可以PayPal / VISA / MasterCard付款。
