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有次看見台灣新竹的介紹，詳細剖析當地米粉業生產，才知極為嚴謹：為甚麼台灣人覺得新竹米粉特別好吃？ 原因當地風猛，而且風勢是前後左右不規則地刮，令米粉乾得無比透徹；部分廠商堅守傳統，百分百純米做粉，承傳滋味。
這次台灣行主要是去規模非常大的「國際花卉展」，名為賞花，實則也是吃吃吃。 吃透夜市是每次去台灣既定的動作，不必說了，今次同行人稍多，可以上館子多吃幾道菜。
雖然何時能夠重遊寶島仍屬未知之數，但近月就有不少期間限定的台灣滋味抵港，為「台粉」們帶來一點心靈慰藉，當中如荃灣南豐紗廠的「TaiwanWay台灣味市集」，或是正在舉行《台灣懷舊柑仔店主題展》的灣仔台式餐廳尚青商號，均搜羅了許多台灣美食
我發現澳門朋友外遊熱門地區，台灣、日本及泰國絕對係頭三大選擇；早前介紹過泰國曼谷好餐廳，今次輪到台灣。 台北在地人推介—午餐精選(呷七碗、梁社漢) 東周網【東周刊官方網站】
六歲已離鄉別井到美國讀書的她，從小廚藝已獲同學青睞，簡單整一件三文治，更引來同學間搶食熱潮。 「我細細個已經去咗L.A.讀書，嗰時學校啲嘢難食到離晒譜。 我忍唔住要自己整三文治返學校食，一到食飯時間，即刻畀啲同學仔搶晒，個個都話好食。 第二日我再包多三件，又畀人搶晒嚟食，我就同佢哋講，如果想食嘅話，就要畀錢我去買材料，二、三年級我已賣三文治，一蚊（美金）一份， 後來仲加價賣到個半（美金）一份。 大學修讀政治系的她，畢業後懶理父母反對，偷偷到餐廳做免費學徒，結果激得父母兩年沒跟她來往。
1.人氣必要旺. 商舖最重要旺人氣，所以必要撰擇一些人流多的地方，最好是近在劇院、公園等娛樂場所附近，或者大公司、工廠或政府機構附近也可。 商舖位在這些地方附近，可以保證人流必旺，人氣旺就自然較容易吸引顧客光顧。 2.另類行業. 雖然絕大部分店舖，都應該選擇開設在人流旺盛的地方，但一些行業卻又有所不同。 人山人海的人流，有時未必適合某些行業，例如開設佛具舖、老人服務中心之類，就反而適合開設在人流較少、較僻靜的地方。 3.不要在橫街. 旺舖就算位處人流旺盛的地區，但若門前位置不便，行人難以到達，或是位處橫街，都不是理想的旺舖。 有些店舖位處旺區，但不知何解就是沒有太多人光顧，這可能就是因為出入不便，例如位處橫街或者門外主要通道有障礙物，這些都是影響旺舖風水的原因。 4.交通要便利.
說的是在廈門街名為「饞」的台式食堂，小店只十多個座位，食物都是台灣當地慣見的牌頭：鹽酥雞、香酥雞排、古早味炸豬排、台南蝦卷，當然少不了有滷肉飯，選擇不算多。
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