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2016年2月27日 · 这个课程体系是一个针对咖啡行业不同职业的一个 职业化引导课程 。 就咖啡行业的4个技术化环节，SCAA提供 咖啡基础 课程，然后再将导途项目细分成了4条支线： 咖啡师导途（一级/二级） 咖啡采购师导途（一级） 烘焙师导途（一级/二级） 咖啡品测师导途（一级/二级） 咖啡学习者可以根据自己的需求对课程进行选择与学习。 2- SCAE. SCAE提供的学习体系其实是一个“ 咖啡文凭体系 ”。 意指修习了特定的课程，实现了学分，就可以获取相应“证书”的一个课程体系。
答案肯定是每个人的工作状况. 与生涯规划而不同. 从而客观的来说一说： 考证有没有必要！ 那么今天我们就来解开这个困扰，更深入地分析咖啡证书的作用与意义。 首先，个人学习咖啡能够准确无误的制作咖啡、熟悉流程、懂管理、会运营、人性化服务，如果能够完全做到这些是需要花费个人很多的时间去研究、钻研验证很多自己认为的准确。 但如果去专业咖啡学校学习，则能够快速学习专业导师教授的 咖啡的 流程和操作经验。 最重要的就是挑讲师，接着就是教室设备。 但讲师绝对是最优先考量的部分， 专业培训 的讲师是自己具备专业证书的。 · 学咖啡真的需要考SCA咖啡师资格证吗？ 对于咖啡师而言，应当学习“ 咖啡师 技巧”，包含所有初级和中高级内容，进阶式的学习提升。
51,441. 40 个回答. 老冯头 . CQI国际咖啡品质鉴定师证书持证人. 新手除了去咖啡店多喝多问， 先看几本书了解些基础知识，绝对是个低成本的好主意。 老霍的《世界咖啡地图》和韩怀宗老师的《世界咖啡学》比较全面， 也有几本其他角度的书。 比如： 《咖啡必修课》， 除了基础知识，这本书重点介绍了很多咖啡器具，可以对咖啡这一领域增加了解。 如果对器具想继续的了解，还可以看看 《咖啡器具品鉴·保养指南》 。 这本书共介绍了11种国际流行的咖啡器具。 从构成、历史、使用方法、购买、保养、清洗等多方面进行了讲述。 如果对手冲咖啡感兴趣，想专注的学习手冲咖啡的方法，推荐看看 《享用一杯手冲咖啡》 。 另外安利一下自己，如果想看器具使用的视频，我在平台陆续发布了一些。
2021年9月16日 · 要看你要学到什么层度，还有个人的领悟能力。. 一般 咖啡馆 不考证的这种比较快在两到三周，初级的考证培训在两到三个月。. 一般性 在1-3个月就可以成为一个合格的 咖啡师 了，我以前学校就有咖啡专业，老师在行业里都很有名，在校期间还能考SCA咖啡师 ...
1、国家的咖啡师 等级考试. 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师 烘焙师 考试（这个考试全国有很多地方都有培训，而且国内有很多考官）. 3、美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试（这个在广州有培训和考试，但考试和培训老师都是来自美国 ...
35. 被浏览. 7,259. 22 个回答. 默认排序. 浮生. 中甜，中酸，高苦，酸质很闷，苦很杂，质量不好…过萃了. 4 人赞同了该回答. 谢邀！ 从业三年多，现在独自经营一家小咖啡馆。 刚刚开业一个多月！ 看到楼上有答主已经推荐了一些专业书籍，我就不再推了。 不过就算买了，大概率也是很难看完的。 结合本人坎坷的学习过程，只能给到一些个人小建议！ 既然题主只是感兴趣，那么就从兴趣入手去学习。 如果真的感兴趣，那么就多喝，喝不同的店，多去独立小店，专业性高一点的。 最好是去坐吧台，一定要学会和 咖啡师 交流。 我们真的很友善，很喜欢客人，小白来和我们交流咖啡相关的问题！ 书上，视频里很多东西都很抽象，各种描述也比较难去具体感受，记忆！ 怎么去交流呢？
1、只是想找一份有收入看起来还不错的工作。 会用 espresso machine 在一般的咖啡馆找一份工作不会太难。 2、未来想自己开店。 或者想全面了解咖啡这个行业。 星巴克或者 costa 这种大型连锁咖啡公司可以系统学习企业的sop。 3、做一名 咖啡师 。 找一家优秀的精品咖啡馆。 业内口碑很好，或者是那种曾经在咖啡赛上获过奖的团队。 从零开始积累经验，在日常点滴中学习。 个人觉得做学徒最重要的其实是心态，需要你耐得住性子每天重复一些看起来好像没什么技术含量的工作。 除了跟身边优秀的咖啡前辈取经学习外，自己也要不断去汲取新的知识。 希望对你有用，祝顺利。 发布于 2021-01-11 05:56. 黄正. 想养个小萝莉女朋友啊.
