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- 奈良。奈良（なら）位于日本纪伊半岛中央，是日本的一个县。奈良市作为奈良县的县厅所在地，是大阪都市圈的重要组成部分。古时，这里也被叫做平城京，自公元710年建都起，作为日本都城历时七十五年，奈良时代（710-794）指的就是这段时间。
- 奈良公园。在大阪市中心坐上电车，大约1小时就可以来到“近铁奈良”站。这座车站位置十分优越，是逛奈良公园的绝佳起点。奈良公园是日本认定的“名胜”，说是公园但并没有围墙，指的是一片广阔的地域，大概有600多公顷。
- 春日大社。提到奈良公园就必须要提到春日大社。在奈良公园里散步，只要稍加留意路边的指示牌，很快就能找到通往春日大社的参道。边走会边发现，砂石路延伸进了林子里，而四周也逐渐幽静了下来，让人感到平静。
- 东大寺。奈良不仅有古老的神社，也深受佛教的影响。东大寺就是不容错过的佛教寺院。东大寺全称为金光明四天王护国之寺，是公园8世纪日本的圣武天皇举全国之力兴建的寺院。
距離奈良車站約15分鐘車程的「和やまむら」，是由一位其曾在老舖旅館擔任數十年料理長的主廚所開設的餐廳，店裡店外採用傳統日式並融合現代風格。 嚴選當季食材所製成的懷石料理，強調以家庭式手法烹調，成了吸引許多老饕登門光顧的最大主因。 此外，對於預算有限的旅人來說，建議也可以品嘗高貴不貴，價位約在600日圓起跳的和風一品料理，或是肉類料理哦！ 店內網址： 和やまむら. 店內地址：奈良縣奈良市芝辻町2-11-15. 交通方式：近鐵新大宮站徒步3分鐘. 營業時間：午餐時段12:00～15:30、晚餐時段17:30～22:00 (L.O. 21:30)，週一公休. 奈良老牌正統日式點心｜吉野本葛 天極堂 奈良本店.
交通方式：從近鐵奈良駅站搭乘市内循環 (外迴)至「冰室神社・國立博物館前」站下車，徒步數分鐘。 營業時間：11:30～16:00 (最後點餐時間 16:00) 預算價格：1,500日圓以內. 店家網址： http://ten10cafe.com. ※店內共68席 (室內54席)，可接受10名以上的團體客預約. 你沒看錯！ 店名就是「愛聊天的烏龜」的人氣蛋包飯.
- 就是這一味！到奈良必吃的「志津香釜飯」在地經營50年的「志津香釜飯(shizuka-kamameshi)」，是許多遊客來到奈良必吃的美食名店，早上11點開門前就可以看到排隊的人潮。
- 奈良公園裡的甘味(日式甜點)處「水谷茶屋」創業於1948年的「水谷茶屋(mizuya chaya)」位於春日大社北參道的入口，面對著水谷川，景色十分地宜人。
- 奈良美食中的老舗料亭「菊水樓」「菊水樓 (KIKUSUIRO)」有120年的歷史，是奈良非常知名的百年老店，館內建築有部分是來自於興福寺等知名古蹟的建材，獨特的設計堪稱建築美學。
- 日式原味蕎麥麵「そば処 喜多原」「喜多原」蕎麥麵位於東大寺附近，是一家非常古樸的小店(店內座位僅18席)，門口還有一對狸貓父子的雕像喜迎客人。當店的人氣美食蕎麥麵是使用北海道產的蕎麥加以石臼磨粉製成，下水煮過可品嘗到最原始的蕎麥味。
而這次要來和大家分享的是「奈良的老舖美食」，讓遊客一起探索古都好味道。包含使用「大和牛」、「大和豬」以及奈良原生蔬菜 (大和野菜) 等食材，所製成的各式奈良在地好滋味，希望大家在品嘗的同時，也能加深理解奈良的美食文化哦！
首先，要感謝日本生活資訊網站All About Japan，日本政府復興廳和Yayaworld邀請，這次做為日本東北觀光大使，來到了奈良美智的家鄉青森縣。在縣內尋找奈良美智的作品，了解他生活城市的真實模樣，是這次旅行的原點。
前往古都奈良進行世界遺產巡禮的最佳交通方式，莫過於購買針對世界遺產的景點所規劃出來的「奈良巴士一日券(奈良公園・西の京 世界遺産 1-Day Pass)」，讓遊客們都能以更便利的方式更划算得價錢，感受昔日古都奈良的繁榮及迷人風采。
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