搜尋結果
小菜: 毛豆、高麗菜、諸如此類. 小菜是吃蔬果的最好選擇。. 像是毛豆、大豆類等等。. 在菜單內，應該能夠發現. kyabetsu (キャベツ) — 高麗菜. nasu (なす) — 茄子. abokado (アボカド) — 酪梨. tomato (トマト) — 番茄. negi (ねぎ) — 綠洋蔥.
2018年2月15日 · 5种基本汤底. http://hidakaya.hiday.co.jp/menupage/cate2.html. 大体上，日本拉面逃不过以下5种汤底。 ①酱油味（醤油ラーメン） ，以中华面（中華そば）的特色为基本，酱油清汤，偏咸。 ②盐味（塩ラーメン） ，以鸡汤（即日语里的“鶏白湯”）为主，有清口的，也有超浓的，汤底的鲜香是决胜关键。 ③味增（みそラーメン） ，札幌的味增面名声最大，汤里有各种味增调味，口味较重。 ④猪骨浓汤味（とんこつラーメン或写作“豚骨ラーメン”） ，博多拉面就是以猪骨浓汤面最著名。 大火数十个小时将猪骨熬碎熬烂，口味最重，多吃的话很容变胖纸。
烤雞串・焼き鳥. 日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。. 日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等 ...
2023年7月26日 · 精进料理（しょうじんりょうり）其实就是日本的素斋，源于中国的素食，是佛教信众的特色饮食。. 人们食素主要是为了避免杀生和佛教所说的“烦恼”。. 为此，精进料理中主要避免使用两大类食材，一个就是肉类食材，其中也包括鱼肉和蛋类；另一 ...
2016年12月1日 · 「蔦拉面」是在2016年被授予米芝莲星级餐厅称号的，因为它是史上第一家获此殊荣的日本拉面店，在当时引起了不小轰动。但好事并没有就此完结，米芝莲那些挑剔的评论家们再度暗访「蔦拉」后，今年又给它提升了一个星级，可谓好事成双。
對日本人來說，麵類的選擇有拉麵、烏龍麵、中華湯麵、素麵、炒麵與蕎麥麵等。 其中能夠在夏天裡，和著點清涼的冰塊，又能保健身體的麵類，非蕎麥麵莫屬了。
2018年8月14日 · 特制辣味增酱加上从各种蔬菜中提炼出来的自家秘制香油，使猪骨拉面的味道变得独特。 与传统经典「白丸元味」相比，革新后的「赤丸新味」也非常受欢迎。 “一边吃，味道也会慢慢变化，这感觉非常有趣”，“有了这种味觉的冲击力，实在是太棒了”等好评不决。 地址：福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1 JR博多CITY 10F. - www.ippudo.com (日语) C. 凤凛拉面【福冈县福冈市】 http://ramenya-horin.jp/index.html. 这是日本首家以辣椒粉做配料的猪骨拉面店。 “汤汁”会根据季节、天气等因素微做调整,纯猪骨熬制的汤汁，口感清淡可口。 简直是老少皆宜的拉面。 将细细的面条一口气吃完,不仅要再加一碗面，还会将汤汁喝的一干二净。
