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2022年1月26日 · 菌類是常見的食材，姬松茸 (又稱巴西蘑菇)與猴頭菇、茶樹菇合稱三大保健食用菌。. 姬松茸功效多，不但可以入饌，還有多種姬松茸保健品，有助提升免疫力和抗病。. 即睇姬松茸好處，以及姬松茸保健品和姬松茸食譜推介，在疫情下保持健康最重要 ...
姬松茸含有大量的純化多醣和豐富的膳食纖維，可以提升 免 疫力 ，加強身體對抗 腫瘤 的活性，減少體內脂肪量，和維持 腸道健康 。 姬松茸產地. 中國、日本、韓國. 姬松茸盛產季節. 秋天. 姬松茸卡路里及其他營養成分. 根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮姬松茸的營養成分為： 姬松茸卡路里 207大卡. 姬松茸宏量營養素. 姬松茸微量營養素. 姬松茸建議攝取量 每日大約100克. 姬松茸的健康益處. 抗癌. 癌症 是指體內的細胞異常不受控制地生長和分裂，然後會擴散到身體不同的部位，並影響其正常功能。 有 研究 指出，姬松茸中的純化多醣對 腫瘤 生長呈劑量依賴性的抑制作用，高純化多醣含量的抑制作用會更高。
姬松茸 Agaricus blazei Murr.（又名 巴西蘑菇 ），原產巴西、 秘魯 。. 它是一種夏秋生長的 腐生菌 ，生活在高温、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。. 姬松茸菌蓋嫩， 菌柄 脆，口感極好，味純5-7克；蛋白質組成中包括18種 氨基酸 ，人體的8種 必需 ...
2023年3月10日 · 功效1： 提高身體免疫力. 姬松茸富含蛋白質、膳食纖維和礦物質元素，能讓食用者從中吸收大量營養物質，確保身體機能順利運行。 姬松茸 還富含多糖體，如葡聚糖和酸性異多糖，這些多糖體能抑制干擾素生成，增強免疫功能，並幫助人體預防各種疾病。 功效2： 降低血糖、血壓和血脂. 這種菇類具有膳食纖維、蛋白質和鉀元素，能幫助身體有效降低血壓。 它還含有不飽和脂肪酸和10種多糖，對血糖、血脂和血壓都具有降低和調節作用。 功效3： 抑制腫瘤生長和有效抗癌. 姬松茸含有6種淄醇，還有核酸類物質，這使得它能有效抑制腫瘤細胞生長和擴散，還對多種癌細胞有明顯抑制作用，做到有效抗癌。 此外，它具有食用纖維類物質，對致癌物也具有吸附和排洩作用，做到進一步防癌效果。 功效4： 協助身體消除炎症及防過敏.
功效作用. 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1、促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2、保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。 因有激活免疫与固本扶正的双重调理的保健作用，所以在患者中广泛应用。 3、增强体质 姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强体质等功效。 营养价值. 姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素B1、维生素B2 、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主。 李时莲 副主任医师.
功效作用. 姬松茸，原产巴西、秘鲁等地，菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，且营养和药用价值很高，作为保健食品，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。 1.促进造血 姬松茸可促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，长期服用可固本安康。 2.保肝护肾 姬松茸性平、味甘，归肺经、肝经、心经和肾经，对肝、肾有保护作用，可长期服用。 因有激活免疫与固本扶正的双重调理的保健作用，所以在患者中广泛应用。 3.增强体质 姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强体质等功效。 营养价值. 姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素B1、维生素B2 、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主。 注意事项. 不宜同食.
2021年10月5日 · 現代研究證實，姬松茸具有降膽固醇和血脂，降低血糖，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能，及抑制癌細胞生長等多種功效。 姬松茸常用於煲湯，先用溫水浸泡30分鐘，泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭，經細火慢燉2小時，即可製作出美味的藥膳湯水，適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。 以下介紹一款保健湯水，有益氣扶正、補腎滋陰的功效，供讀者參考。 姬松茸響螺湯. 【姬松茸響螺湯材料】 姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、乾瑤柱數粒、響螺片100克、瘦肉200克。 【姬松茸響螺湯製法】 先將姬松茸洗淨，用清水浸泡，待軟後切細；乾瑤柱和響螺片用清水浸泡，瘦肉洗淨切塊；再連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內，酌加適量清水，用大火煲滾後改用細火再煲2小時，加少許鹽調味即成。 【姬松茸響螺湯用法】
巴西蘑菇常見於營養保健食品中，巴西人很愛吃，並聲稱有活化免疫系統、預防惡性腫瘤（防癌）的功效。 然而，其科學根據一直存疑。 日本 的 國立健康營養研究所 自2011年3月開始就相關產品的有效性及安全性進行研究，至今仍未得到可信度高的結果 [1] 。
食用功效. 1、姬松茸能增强人体免疫功能。 2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能。 3、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。 4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。 5、姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。 适用人群. 一般人群均可食用。 尤适宜糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者。 禁忌人群. 无特殊禁忌人群。 选购技巧. 1、看外形：优质的干姬松茸外形一致，大小均匀，外形完整，菇腿饱满，伞盖褶皱紧密。 劣质的干姬松茸菇腿细长，肉质薄，外形不一致，伞盖不完整，表面褶皱少。 2、看颜色：优质的干姬松茸色泽金黄。 如果是颜色偏暗，偏深的一般是陈旧的干姬松茸，不要购买。
姬松茸被視為一種強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入身體脆弱的組織，它能促進免疫系統功能。 姬松茸具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用。 日本東京大學醫學部等單位的臨床試驗也證實；姬松茸提取物對提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首。 為你介紹Ozakka有售的韓國品牌DAESOL，專門出姬松茸食品，想健康？ 試下姬松茸食品啦. 免責聲明. 此資訊僅用於參考目的，它不是用來治療、醫治、預防或診斷任何疾病或情況。 也不是想以任何方式作出規定。 此信息是為參考之用，可能是不完整，也可能是不完全準確的。 #松茸 #天然松茸 #韓國松茸 #松茸薄脆餅 #薄脆餅 #脆餅 #餅乾 #有機 #ozakka #機不雜食 #天然 #有機認證 #有機店.
