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2023年9月7日 · Watch on. 智能廚餘機地點（截至2023年10月17日） 港島： 石排灣邨，堅尼地城觀龍樓，柴灣連翠邨、杏花邨、翠環邨、漁灣邨. 九龍： 紅磡都會軒，綠在深水埗，啟德德朗邨，牛頭角上邨、坪石邨、彩德邨，觀塘麗港城三期，秀茂坪南邨，黃大仙采頤花園，慈雲山慈康邨，將軍澳Capri、尚德邨、The Parkside、Monterey、慧安園、新都城1期、Savannah、東港城、坑口邨、峻瀅、峻瀅II. 新界： 沙田新城市廣場3期（住宅）、帝堡城、玖瓏山，火炭駿洋邨，荃灣荃威花園，馬鞍山新港城1-4期、利安邨，大埔大元邨，東涌東環、逸東（二）邨，葵涌華景山莊、安蔭邨，屯門恒順園、安定邨、富泰邨、欣田邨，上水清河邨、皇府山，粉嶺皇后山邨，天水圍麗湖居、天恒邨，深井縉皇居. 積分換禮品詳情.
2024年2月19日 · 【明報專訊】美心集團前年起與本地再生農場合作，開展廚餘再生試驗計劃「WeGen farming」，透過收集旗下餐廳或食物廠房的餐前廚餘，轉化為種植酵素並取代肥料，以栽種各類農產品。
2024年2月13日 · 2024年2月13日星期二. 廚餘回收｜所有廚餘可回收？ 一文教分類：湯水、大骨頭、榴槤殼不能回收 (18:09) 圖3之1 - （添馬台facebook圖片） 廚餘回收可減少浪費，全港至今有70個公共屋邨設有智能廚餘回收桶，但回收廚餘有何注意？ 是否所有廚餘都可回收？ 政府「添馬台Tamar Talk」facebook發布廚餘回收小貼士，教大家先將廚餘分類、將可回收的廚餘去除食物包裝、瀝乾水分暫儲存等。 可回收廚餘. 生、熟、吃剩或變壞的食物都可回收。 穀物： 米飯、粉麵、麵包等. 蔬果： 水果、蔬菜、豆類等（連皮、核、種子） 肉類： 豬肉、海產等及其製品（包括內臟、魚鱗、長度不超過1枝牙籤的小骨頭） 殘渣： 中藥渣、咖啡渣、茶葉渣等. 其他： 乳製品、醬料、寵物食品、甜品、堅果等.
2024年4月16日 · 【明報專訊】近日有屋邨的智能廚餘回收桶「爆滿」惹關注，環保署回覆本報查詢表示，安排每2至3座樓宇、即500至900個住戶共用一個回收桶，以確保每個桶得到充分使用。 本報統計發現，多區大型屋邨的回收桶與住戶比例超出900住戶上限，部分屋邨近1300戶共用一桶，包括油麗邨、友愛邨、大窩口邨等（見表），記者觀察見回收桶時有故障，加劇爆滿問題。 有環團稱每個桶容量僅約50公斤，如落實垃圾徵費後廚餘回收量會急增，促政府着手加強規劃全港廚餘收集網絡，增加回收桶數量等。 明報記者 蔡穎琳 馬耀森. 環署稱現安排500至900戶共用一桶. 為配合垃圾徵費，政府陸續在公共屋邨安裝智能廚餘回收桶。 有網民日前在社交平台上載圖片，顯示油塘油麗邨廚餘回收桶爆滿，桶旁擺放逾10袋廚餘，有居民憂惹衛生問題。
2024年4月16日 · 【明報專訊】環保署資料顯示，現時本港每日棄置約3000公噸廚餘，佔都市固體廢物約三成，是最大的廢物種類，但回收率偏低。 去年全港廚餘處理設施共回收6.08萬公噸廚餘，平均每日約166公噸，回收率約5%。 現時小蠔灣有機資源回收中心（O．PARK1）連同大埔污水處理廠，每日共可處理250公噸廚餘。 環境及生態局長謝展寰1月底以書面回覆立法會議員質詢時稱，去年全港日均回收約166公噸廚餘，即現有設施約66%處理量。 政府過去數月全速將廚餘回收服務擴展至全港公共屋邨，目標於8月在全港213條屋邨（約1500座樓宇）安裝700部智能廚餘回收桶，覆蓋全港三分之一人口。
2024年4月23日 · 現時餐廳供應午市套餐，以及設有4、5或7道菜的晚市嘗味菜單，不設單點。菜單跟隨季節交替與食材收成日子轉換，一方面能讓客人嘗到時令食材，同時可加強廚師對食材運用的技巧。
2020年5月11日 · 2020年5月11日星期一. 港聞二. 下一篇 上一篇. 科學園智能餐廳 機械掌廚自動送餐. 圖2之1 - （明報製圖） 【明報專訊】當很多飲食業者都因疫情叫苦連天時，有智能餐廳卻選擇在科學園內開業，以多部自動炒菜機、機械臂、無人送餐車等，吸引不少人好奇光顧。 創辦人表示，除了自行經營智能餐廳之外，也希望為其他飲食業者提供顧問服務，一改飲食業傳統。 明報記者 薛偉傑. 攝影 劉焌陶. 「食得安」（Food On）智能餐廳共同創辦人繆曉格表示，他曾在調味料生產商、食品生產商、中藥生產商等多家公司任職，先後在加拿大、香港、廣東、廣西、新加坡等地工作，一向都對自動化科技極感興趣。 幾年前，新加坡劃出一個創新科技特區One North，特別放寬法例，容許無人機、無人車等新科技在較少限制下使用。
