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在这个洋溢异国风情的港湾城市，自然也不能忘了意大利料理这个重要选项，人气直线攀升的「CAMBUSA」，是横滨的意大利菜代表店家之一，各路美食饕客皆大有好评。据说主厨在意大利钻研菜肴料理长达6年之久，推出的意式窑烧披萨美味程度超乎想像。
「DeLIZIE」是離東京鐵塔最近的一間義大利餐廳，挑高的空間加上慵懶微暗的燈光，作為兩人世界的約會餐廳在適合不過。 當店的自製義大利麵種類選擇也相當多元，不同的口味搭配不同的麵條粗細，完美提升整體口感的層次，此外肉類料理也很推薦。
本店位於義大利拿坡里的L'antica Pizzeria da Michele，至今已擁有超過100年的歷史。即使來到日本開設的分店也一樣不假他人之手，堅持傳承至義大利本土的麵皮製法，就連起司、蕃茄、橄欖油和烤窯都空運來自義大利，如此忠實於義大利原味的披薩專賣店，更堅持只提供瑪格麗特和馬利那拉兩種口味 ...
2020年3月2日 · 山本先生製作的義大利菜所用的食材，嚴選自每天捕獲的福井產海鮮、結合附近農家摘種的新鮮蔬果，以及知名的若峽牛和福井豬，加上進口自國外的調味料和橄欖油，巧妙地將福井地產的食材運用在推廣義大利料理的推廣。 2,300日圓的午餐包括了前菜、義大利麵、當日的魚料理、甜點和飲料。 前菜 (左上)以水牛起司搭配福井產的蕃茄、章魚和雞肉，加以義式烹調與調味。 義大利麵每天則提供兩款選擇，這次體驗到的有利用山菜和章魚來烹調的清爽系 (右上)，與茄醬豬肉義大利麵 (左下) ，燉煮到軟嫩的豬肉入口即化，利用附餐的麵包沾取義大利麵醬汁，也別有一番風味。
2017年8月16日 · 在這個洋溢異國風情的港灣城市，自然也不能忘了義大利料理這個重要選項，人氣直線攀升的CAMBUSA，是橫濱的義大利菜代表店家之一，各路美食饕客皆大有好評。據說主廚在義大利鑽研地菜餚料理長達6年之久，推出的義式窯燒披薩美味程度超乎想像。
2023年5月17日 · 餐廳提供 10 多種手工製成的新鮮義大利麵，並善於運用時令食材增添美味，其中尤以經典濃郁的義式培根蛋黃義大利麵Carbonara 廣受客人好評。 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063736533566. 儘管招牌料理為義大利麵，生火腿及臘腸冷盤、烤扇貝、窯烤披薩、提拉米蘇等，從前菜到甜點，無一不在水準之上。 義大利語的 Osteria 指的即是供應葡萄酒和簡單食物的地方，餐廳提供來自義大利 20 大區的葡萄酒，兼任侍酒師的主廚將依照餐點推薦適合搭配的美酒。 Osteria del Ciao（オステリアデルチャオ） 餐廳地址：東京都目黑區三田 2-3-20 Peerless 2F.
在廣島縣福山市，有個小小的，歷史十分悠久的港口，叫做「鞆之浦」(鞆：發音為TOMO。和製漢字。指裝在左手腕的內側，防止弓箭射出後，弓弦回彈傷到手的保護裝置)。可別小看這個海港城市，它可是自古以來，就吸引許多商家和寺廟在此落地生根，來往者眾多，更被暱稱為瀨戶內海中的「等待風 ...
