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2018年5月24日 · 而車仔麵,雖然同是用麵粉及梘水製成,但就用中筋麵粉,好快煮熟而且質感爽口彈牙,是最受歡迎的幼麵款式之一。. 其他幼麵仲有生麵,通常用來做雲吞麵,保存期比較短。. 存放時間比較長的的麵餅,就可加入不同食材,好像菠菜麵、魚蓉麵、蝦籽 ...
2022年8月27日 · 朋友話我係星級生活達人,梗係帶我食非一般嘅星級車仔麵啦!雖然佢哋都有一般嘅車仔麵好多餸嘅選擇,但老闆為求創新,特別加入新搞作、希望品嘗傳統車仔麵以外嘅新派口味。
2019年5月14日 · 街頭歌手羅凱鈴(Judas)早前正式出道做今年新人,佢除咗愛busking外,亦鍾意香港地道美食,日前她專程到謝霆鋒激讚的車仔麵檔大飽口福,鯨吞肉鬆糯米雞、煎腸粉,還「隊」了碗重量級車仔麵,現正減肥的她說:「唔理啦,食咗先算,最多做多啲 ...
2018年12月11日 · 根據今日(11日)公布的《米芝蓮指南香港澳門2019》,選出22間街頭小食推介,當中有5間是今年新入選,分別是尖沙咀的「榴槤樂園」、中環賣車仔麵「蜜斗The Noodle
2016年8月7日 · 香港人,冇理由未食過車仔麵,咁車仔意粉你又食過未? 悅來酒店歐陸餐廳大廚選用意大利頂級嘅00麵粉及有機雞蛋,自家手製出全蛋墨魚汁天使麵、扁意粉及天使麵等,全部每日新鮮即製,麵條爽滑煙韌,大家可以因應個人喜好而選配鵝肝汁、藍芝士 ...
2022年7月21日 · 港式車仔麵可以揀選不同的配料或麵底,不過湯底通常選擇唔多,頂多加沙嗲汁或辣醬調味。 於旺角開設新分店的三不館車仔麵,湯底選擇多,招牌麻辣醬以18種香料製成金牌麻辣汁,曾於不同比賽獲獎,化身成招牌麻辣湯,是辣妹子或火爆男之選 ...
2018年1月4日 · 一架單車,在大家心目中價值多少?你又願意用多少代價換取它回到你身邊?九龍城有一間車仔麵店兩位年輕老闆,為找回一架外賣單車,貼出一個非常特別的告示,承諾只要有人協助尋回一輛被偷走的外賣單車,就可在店內一年免費任食車仔麵。