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2016年6月10日 · 其中以保利斯塔咖啡最為引人注目，與其它間雜經營西點與酒水的咖啡店不同，保利斯塔是日本第一家法式咖啡專營店，創辦人水野曾組織殖民巴西，而後獲得巴西聖保羅州咖啡專營權，歸國後創辦保利斯塔咖啡。 如今，保利斯塔的複原店依然位於銀座八丁目9-16，店內場景一如百年前一般。 日本明治時代，咖啡文 化落地生根之掠影。
橫濱，一個歷史與未來並存的現代化港口都市。 在這裡，你既可以沉醉於150年前開港時的懷舊摩登氛圍中，也可以慢慢體驗充滿未來感的都市空間裡所獨有的那份喧鬧與孤獨。 想到橫濱進行自由行卻又不知道該如何安排景點嗎？ 快收藏這篇由日 本橫濱旅遊達人推薦所推薦的橫濱10大必去景點，保證絕對比走馬觀花來的有意義呢。 橫濱必訪景點拍照打卡篇. 橫濱地標塔 (The Landmark Tower) 擁有70樓層，高相當於296公尺的橫濱地標塔，是日本第2高的大樓，從橫濱市中心抬頭就能看見，不僅是在橫濱未來港，在橫濱市內這座地標塔也可以稱得上是最具代表性的醒目建築了，因此也自然深深吸引著每一位遊客，想來這裡一探究竟。
前面介紹了設立在寺廟中的咖啡店，看似有些不搭但進入店內便會發現毫無違和感。接下來要介紹的店家更為獨特，在供奉了日本國內最大的觀音像的長谷寺中，竟然可以品味到別處沒有的咖哩「お寺のカレー」，加上餐點的費用也設定在1,000日元左右， 一點也不會造成荷包的負擔。
2018年3月5日 · 日本旅行編集者 台湾人. 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。 但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？ 過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？ 原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。
「可能設計人就是比較奇怪吧！ 」在釀酒的次世界從自滿的陳韋仁，2021年在島根縣創立了「台雲酒造」，從釀酒藏人變身為社長，帶來一系列新作，即便酒造設備不能與大廠相比，但是有如台灣近年來常見的精釀小酒廠概念，訴求「創造出讓酵母愉快成長的環境」，讓新品年年都有不同風味，過去一上市，就立刻狂掃美、法、義，甚至是英國IWC等國際清酒大賞的獎牌。 結語. 写真提供：陳韋仁. 從陳韋仁的故事中，不難發現築夢踏實的箇中含義；從有著水梨或香蕉的討喜甜味與香氣的「台中六十五純米吟釀」中，也許能窺探出陳韋仁並沒忘本。 老家在台南的他自嘲著「我的味蕾可能就是偏好甜吧！
2018年9月22日 · 1853年，东印度舰队司令官马修佩里率领四艘黑漆漆的军舰来到日本，当时闭关锁国的日本国民像看到外星人一样震惊了。 佩里要求向日本官方递交总统国书，同时要求日本门户开放，但被幕府用各种理由搪塞了。 因为军舰补给问题，佩里没有动武，但他表示“I will be back.”，这次事件史称“黑船来航”。 时至1854年，正是清朝太平天国运动如火如荼之际，佩里如约又来了，这次完全是有备而来，率领七艘军舰开到横滨港。 佩里提督神奈川登陆图. http://www.geocities.jp/saitohmoto/hobby/gakki/Perry/Yokohama1854.JPG. 无路可退的江户幕府，为了避免挨打，只好与之签订了不平等条约《神奈川条約》，开放了两处港口。 当然这只是开始。
2017年6月2日 · 百年咖啡道成记 — 银座保利斯塔咖啡的前世今生. 位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店，是连芥川龙之介、约翰列侬也曾极其喜爱的名店。. 百年历史断不能匆匆略过，就让笔者为你细细道来这家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生。. 东洋人言西洋事 ...
