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2021年7月3日 · 這個「椰汁紅豆糕」用了新式做法 : 就是加了上了魚膠粉，質感滑嘟嘟之餘，又吃到蜜味紅豆。 幾分鐘學會了，夏天做來吃最好不過！ 簡單版「椰汁...
5把煲過紅豆的水(400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉，攪拌直至砂糖全溶，放入紅豆混合。 6 把煮好的材料放入膠盒，待涼後放入雪櫃2－3小時或至糕完全凝固。
2021年2月24日 · 這次就教大家在家輕鬆整出雙層椰汁紅豆糕食譜，這個椰汁紅豆糕做法不需要使用魚膠粉，用上粟粉即可完成，口感更煙韌好味，而且今次亦用了即開罐頭紅豆，因此更適合新手和懶人製作，大家不妨試試這個雙層椰汁紅豆糕簡易食譜啦！
2016年6月19日 · 1. 紅豆洗淨，用水浸過夜。 2. 把浸紅豆水隔去，放紅豆在煲內，加入8-10碗水煲40分鐘，或至紅豆爛開。 3. 把煲紅豆水隔出備用。 4. 把魚膠粉和白砂糖混合備用。 5. 把煲過紅豆的水 (400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉，攪拌直至砂糖全溶，放入紅豆混合。 6. 把煮好的材料放入膠盒，待涼後放入雪櫃2－3小時或至糕完全凝固。 7. 取出已凝固的椰汁紅豆糕，脫模，切成想要的形狀，即可享用！ 8. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 米太廚房手記 @cook_6827667. 發布於 2016年6月19日.
2014年6月9日 · 椰汁紅豆糕. English 日本語. 水靜兒. 10 食譜 28 粉絲. 540 說讚 一起做 1 留言. 天氣漸漸的一天比一天熱.坐在家中總想吃一些冰涼的甜品降暑.椰汁紅豆糕絕對是老人家跟小朋友的至愛.... 煲多出來的紅豆可用來做月餅/糯米糍/茶餐廳的紅豆冰..等等>//<. (嘆息!現在茶 ...
1 將椰子奶倒入鍋中，加入紅豆蓉和魚膠粉。 把材料攪拌後才開火。 用慢火煮，滾起後關火。 2 等待它冷卻，倒入模具中。 放入冰箱。 3 2小時後或變硬之後就可以脫模。 完成。 Tags: 蛋. 簡易. 椰汁. 紅豆. 食譜. 懶人. 紅豆糕. 椰汁紅豆糕. 無蛋. 懶人食譜. 魚膠粉. 椰汁紅. 豆糕. 椰子奶. 有 0 人交功課.
1 材料 一覽. 2 煮滾200ml水，加入牛奶、糖、煉奶、椰奶，搞拌均勻。 3 加入半鑵鑵頭紅豆. 4 把紅豆鬆開，但不要壓扁。 5 另外200ml水加入粟粉攪拌均勻。 6 熄火後將粟粉水續少加入及攪拌，粉漿會慢慢開始凝固。 7 倒入容器後，放涼便可放入雪櫃6小時以上便完成。 Tags: 椰汁. 紅豆. 懶人. 紅豆糕. 椰汁紅豆糕. 豆糕. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.
椰汁紅豆糕 作法與材料。 食材用料： 水 50克（用於溶解魚膠粉） 魚膠粉 10克 白糖 50克 栗粉 20克 食譜做法： 1.紅豆用水.
1 ： 清水煮沸 魚膠粉，白糖混合. 2 ： 倒入沸水拌勻成糖槳. 3 ： 蛋白打至挺立 開動打蛋器 熱糖槳慢慢倒入. 4 ： 椰槳，紅豆加入拌勻 冰粒加入拌勻 (令其快速冷卻成乳酪狀態) 5 ： 入模 放雪櫃待凝固 取出切件 必看示範： https://youtu.be/HAOVcAJgXOA?si=1YTKg9dPx7yMD3nv. 查看原始文章. 食材 清水 250g 魚膠粉 25g 白糖 130g 蛋白 90g 椰槳 250g 罐裝紅豆 120g 冰粒 150g 作法: 1 ： 清水...
2022年1月31日 · 100克. 將 椰子 奶倒入鍋中，加入 紅豆 蓉和魚膠粉。 把材料攪拌後才開火。 用慢火煮，滾起後關火。 等待它冷卻，倒入模具中。 放入冰箱。 2小時後或變硬之後就可以脫模。 完成。 6,633 瀏覽. 2022/01/31 發表. 分享至： Carlina人妻料理 23 食譜 101 粉絲. 中西日韓咩都煮，又鍾意研究下中醫保健、養生等食療。 參與 ViuTV《今餐有料到》、 TVB《流行都市 》、《煮戰》、《疫境廚神秋冬盛宴》。 獎項：2021韓食創意烹飪比賽冠軍、新城xTowngas識煮有營明火KOL「最有營菜式及擺盤設計獎」。 繼續閱讀.
