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2019年5月24日 · 記者訪問了註冊營養師楊蒨（Stephanie），告訴大家低醣飲食的好處與須知。 除低醣飲食，也有不少女星嘗試過其他的減肥方法，哪種會適合你？ 蔣雅文（Mandy）親身嘗試低醣飲食方法，近日更拍攝了一段短片分享她的「減醣日誌」。
2022年2月3日 · 註冊營養師 楊蒨珩Stephanie 表示，牛油果核茶確實擁有減肥的效果。 她解釋果核作為植物的種子，於整個果實中最具營養價值。 故牛油果肉包含的單元不飽和脂肪與營養，果核也同樣擁有。
2022年8月29日 · 楊蒨珩認同高蛋白質可助建立肌肉，並指「蛋黃內含的膽固醇會影響人體健康」的說法已在近10年被推翻。 她解釋早年的實驗是在兔子身上進行，但現時證實蛋黃膽固醇在人體內不會影響健康。
2020年10月25日 · 不過，註冊營養師楊蒨珩Stephanie補充，減肥人士應避免攝取精製碳水化合物如糕點、餅乾、麵包等。 精製碳水化合物的營養於加工過程中大大流失，導致食物攝入後容易被身體消化，未能釋出足夠的飽肚感，隨時愈食愈多，導致身體因攝取過多的熱量致 ...
2021年5月9日 · 註冊營養師楊蒨指出，改善水腫問題，可從內外方面配合，例如：進食含豐富鉀質的食物，因鉀有助平衡體內納質，促進腎臟排走多餘水份，達致去水腫效果，要避免水腫造成假性肥胖，大可留意如何將這類食物加入日常餐單之內。
2020年11月22日 · 根據註冊營養師楊蒨珩Stephanie的專業意見，加入大量蛋白質食物的減肥餐單有效建立肌肉繼而燃燒脂肪，是個健康的減肥方法。Hanon平日只以胡椒與簡單調味料調味，避免使用容易致肥的沙律醬汁。
2020年8月26日 · 連詩雅曾公開「10天减11磅」西柚減肥餐單，英國和澳洲註冊營養師楊蒨珩（Stephanie）認為西柚並不是人人適合食用，但餐單仍有可取之處，如使用健康脂肪的橄欖油煮食、食用含眾多不飽和脂肪酸的三文魚＝＝＞（ 延伸閱讀 ）
