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  1. news.tvbs.com.tw › focus › 1809304大馬禁止雞隻出口 星國「海南雞飯」難上餐桌 - TVBS新聞網

    2022年6月3日 · 大. 烏俄衝突加劇全球糧食危機，越來越多問題一一浮現，馬來西亞近來因為通貨膨脹，雞肉價格不斷飆漲，政府為了控制物價，宣布從6月1日起禁止出口雞隻；鄰國新加坡首當其衝，因為星國大量仰賴進口物資，平均每個月從馬來西亞進口360萬隻活雞，也是國民美食「海南雞飯」的重要食材來源。 如今供貨中斷，海南雞飯又強調要新鮮Q彈，業者現在拿庫存冷藏雞肉，之後甚至得從巴西進口冷凍雞肉代替，但口感差太多，業績恐怕將大受影響。 圖／達志影像美聯社. 油亮亮的雞肉，各種口味任君挑選，搭配香噴噴米飯和爽脆的小黃瓜，新加坡道地國民美食海南雞飯，靈魂食材──雞肉，因為馬來西亞從6月起實施出口禁令，面臨斷貨危機。

  2. news.tvbs.com.tw › life › 507249【好吃一點訣】泡沫蛋白「軟」肉！ 雞柳、雞腿鑲飯嫩香，業者？ ...

    2013年10月16日 · 「好吃一點訣」要帶大家品嚐雞肉創意料理，為了改善雞胸肉又乾又柴的口感，餐廳廚師把蛋白打成泡沫狀取代蘇打粉，加入調味料，浸泡雞胸肉條4 ...

  3. news.tvbs.com.tw › local › 20650糯米飯雞翅 日月潭特有邵族風味││TVBS新聞網

    2012年6月10日 · 南投日月潭除了美景還有美食，今天的內行美食，帶您來吃邵族風味的雞翅，業者先將雞翅膀去骨，再塞進糯米飯，風乾後用爐火炭烤，要吃的時候 ...

  4. news.tvbs.com.tw › live › news4live【1800周日美食大集合】高雄獨享雞湯鍋 台南海鮮炒飯餐車│TVBS新聞網

    2023年5月28日 · 新聞

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