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2019年2月15日 · 近日，世界知名傳染病專家袁國勇教授就在港台節目中表示，生果的表皮上附有大量的抗藥性細菌，齋用清水清洗並不夠，有機會病從口入。 原來，最安全的洗生果方法竟要用到梘液以及熱水？ 【熱門報道】 【消委會】飲品叫「走甜」依然高糖？ 4 大貼士飲得健康. 【熱門報道】 法國研究吃超加工食品 死亡風險增 14％. 袁國勇教授指出，爲了防止生果腐爛，大部份果農都會在水果上噴抗生素。 結果，生果的果皮表面會累積大量的抗藥性細菌。 如果沒有清洗乾淨，長期將抗藥性細菌食落口有機會影響健康。 袁國勇教授更教授了正確洗淨生果的方法，原來要有兩步： 1. 用梘液清洗表皮. 用清水沖洗生果並不夠，大家應使用梘液擦洗生果表面然後清水洗淨。 這樣，就能直接將 95% 的水果表皮抗藥性細菌除走。 2. 用熱水浸泡.
2021年1月14日 · 消委會近日抽查市面 15 款樣本，發現當中 80% 的殺菌率都較「75% 消毒酒精」或「1：99 漂白水」差。 當中更有樣本殺菌率低於 2 成 新冠肺炎疫情持續，不少市民都搶購多用途殺菌消毒噴劑作消毒用。
2020年7月15日 · 除菌掛卡、掛章、除菌棒（下稱除菌掛卡掛章）等一系列防疫產品，是自新冠肺炎疫情以來其中最暢銷的防疫用品，走在街上總會見到有市民掛在身上使用。可是這些除菌掛卡掛章的防疫成效為何呢？今月消委會搜羅 14 款
該報告由深圳市消委會統籌，測試員以匿名身分，分別到深圳與香港採購共 20 款含乳飲料，並進行營養測試。 結果發現，20 款飲料的含乳飲料標準，均超過
2020年4月15日 · 最近消委會測試 24 款售價介乎 HK$9 至 HK$98 不等的消毒酒精，當中不只發現逾 8 成消毒酒精濃度或容量不足，其中 6 款更含有有害甲醇，各位選購及使用時真要多加留神的。
2020年6月15日 · 消委會最近測試 29 款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點樣本，經過安全測試、微生物測試及營養素測試後，結果發現阿波羅、KFC 雪糕均出現含菌量超標的情況。
2021年2月11日 · 當中鮮奶咖啡隔夜後的含菌量比起馬桶水的含菌量還要高出 40 倍，隨時會造成食物中毒 【相關報導】【消委會】消毒噴劑殺菌率遜酒精．漂白水？最差殺菌效能不足 28%
