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傳統的臘腸是以 豬肉 注入利用動物腸臟製作的腸衣，再天然風乾製成，但現在工廠生產的臘腸，腸衣多以人工方法製造，並以熱風乾燥來提高生產效率。 臘腸不但可單獨食用，也是製作多種粵式食品的食材。 製作 [ 編輯] 臘腸的材料包括豬肉和腸衣 [1] 。 先將豬肉剁碎，再按照所需的肥瘦肉比例加以混和，並加入 鹽 、 糖 和 醬油 等 調味料 ，然後把肉泥灌入腸衣內，再經過壓縮，並把肉腸用繩子分截成所需長度後截斷，於其中一端打結，另一端加上吊掛用的繩子，再採取天然風乾或熱風乾燥的方法，使臘腸 脫水 以便保存。 用途 [ 編輯] 臘腸與其他臘味相比，因為臘腸的豬肉餡料有腸衣包覆，豬肉的油脂不易流出。 在廣東和香港，臘腸是製作臘味飯的重要材料，原條臘腸被放在 米飯 上煮熟。
消費者委員會 （簡稱 消委會 ，英語： Consumer Council ）是 香港 的 法定機構 ，成立於1974年4月，委員會根據《消費者委員會條例》（第216章），職責保障及促進 消費者 在 貨品 和 服務 交易 上的權益，並且包括 購買 、 抵押 及 承租 不動產 人士的權益。 消委會委員由 香港行政長官 委任，經費主要來自 香港納稅人 ，部分收入來自出版《 選擇 》刊物等 [1] 。 主要工作 [ 編輯] 消費者委員會的主要工作包括： 蒐集、接收及傳遞有關貨品、服務及不動產的資訊。 透過各類宣傳教育，讓消費者了解其權利及如何保障自己的權益； 接收及審查貨品及服務的消費者投訴、以及不動產的購買人、按揭人及承租人的投訴，並根據所得資料採取適當行動； 鼓勵商業及專業團體制訂工作守則等。
维基百科，自由的百科全书. 关于同名犬种，请见「 腊肠犬 」。 香港雜貨店的廣東臘腸. 臘腸 是一種 臘味 食品，是 中國 江浙、 四川 及 广东 等南方地區常見的食物。 傳統的臘腸是以 豬肉 注入利用動物腸臟製作的腸衣，再天然風乾製成，但現在工廠生產的臘腸，腸衣多以人工方法製造，並以熱風乾燥來提高生產效率。 臘腸不但可單獨食用，也是製作多種粵式食品的食材。 製作 [ 编辑] 臘腸的材料包括豬肉和腸衣 [1] 。 先將豬肉剁碎，再按照所需的肥瘦肉比例加以混和，並加入 鹽 、 糖 和 醬油 等 調味料 ，然後把肉泥灌入腸衣內，再經過壓縮，並把肉腸用绳子分截成所需長度后截断，於其中一端打結，另一端加上吊掛用的繩子，再採取天然風乾或熱風乾燥的方法，使臘腸 脫水 以便保存。 用途 [ 编辑]
肉腸 又稱 香腸 ，是一種非常古老的 食物 生產 和 肉食 保存 技術 ，指將 動物 血 、 肉 或是 凝固 的 內臟 ，絞碎成 泥 狀，再灌入 腸衣 製作而成。 在 中國 一些地區，「香腸」專指 臘腸 。 在 閩南 、 廣東 地區和客家人生活圈，又稱 煙腸 ；由於處理內餡灌入腸衣（如「羊腸」等動物腸膜）的過程，可能將 糯米腸 或香腸類的食物稱呼為 灌腸 。 中國南方 多地於 農曆新年 前的 臘月 灌腸，稱為臘腸。 古時是以 動物 腸臟 製成腸衣，不過現在多數改用 多糖 纖維素 腸衣或人造腸衣作為代替用動物腸臟製成的腸衣。 但是也有例外，例如有一種 雞肉腸 是以 雞肉 碎直接揉成 腸 狀，其生產過程中並不需要使用腸衣。
2024年2月17日 · 大陆简体. 工具. 维基百科，自由的百科全书. （重定向自 消委會 (香港) ） 消费者委员会总部所在大厦 - 嘉华国际中心. 消费者委员会 （简称 消委会 ，英语： Consumer Council ）是 香港 的 法定机构 ，成立于1974年4月，委员会根据《消费者委员会条例》（第216章），职责保障及促进 消费者 在 货品 和 服务 交易 上的权益，并且包括 购买 、 抵押 及 承租 不动产 人士的权益。 消委会委员由 香港行政长官 委任，经费主要来自 香港纳税人 ，部分收入来自出版《 选择 》刊物等 [1] 。 主要工作 [ 编辑] 消费者委员会的主要工作包括： 搜集、接收及传递有关货品、服务及不动产的资讯。 透过各类宣传教育，让消费者了解其权利及如何保障自己的权益；
製法. 參見. 臘腸卷. 香港繁體. 臘腸卷 是 廣東 、 香港 和 澳門 地區常見的飲茶 包點 及 小食 ，是 茶樓 中常見的菜色，另外也會間中在一些麵包店或者小食店看到。 材料包括有 澄麵 、 臘腸 等。 傳統的臘腸卷較大，但現今已出現一些較為小巧的新款臘腸卷。 製法 [ 編輯] 以 澄麵 及 生粉 拌水搓成一個麵粉糰，捲住 臘腸 成卷狀，再以大火蒸熟而成。 參見 [ 編輯] 臘腸. 分類 ： . 廣式點心.
香港繁體. 閱讀. 編輯. 檢視歷史. 工具. 臘腸術 也被稱為 一分錢剃頭 ，通常指一系列常常以秘密方式進行的小動作，能累積整體成為更大的動作或結果，但要一次全部執行通常有困難。 雖然臘腸術通常用來進行非法活動，它其實只是一種隨時間推移累加小增量的策略，因此它可以完全合法的進行。 例如有些人會實施多次極少量偷錢的詐欺行為，一般採取四捨五入到最接近的分（或其他貨幣單位）的金融交易，它們把一分轉到另一個帳戶來完成。 這樣做是為了使變化足夠小，任何單一的交易將不被發現。 在 資訊安全 領域，一個臘腸攻擊是一連串的小規模攻擊，合起來導致了更大的攻擊。 電腦非常適合這種自動化類型的攻擊。 分類 ： . 資訊安全.
