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2022年11月22日 · 2022年11月22日星期二. 網民上載疑似清蒸觀賞魚照 食安中心：觀賞魚或含寄生蟲細菌不宜吃 (15:28) 圖2之1 - 有網民在社交平上載疑似清蒸觀賞魚的照片。 （香港街市魚類海鮮研究社facebook截圖） 早前有網民在社交平台上載一張疑似清蒸觀賞魚的照片，引來熱烈討論。 食安中心日前在facebook表示，食用魚和觀賞魚飼養方式不同，故大部分觀賞魚不能吃。 食安中心解釋，觀賞魚可能沒有被餵飼不含病原體的飼料，或會被寄生蟲及細菌污染。 此外，用作醫治觀賞魚疾病的藥物，不應施用於食用魚，而某些獸藥及抗生素殘餘亦對人體有害，即使魚已煮熟，亦不能清除當中的化學物質。 相關字詞﹕ 觀賞魚 清蒸觀賞魚 食安中心 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞.
2023年10月17日 · 漁護署稱，近日在啟德河出沒的福鱷為體型較大的淡水魚，主要捕食其他魚類，一般棲息於河流下游、河口地帶及湖泊。 福鱷源自北美洲，非香港原生物種，早年引入作觀賞魚。 漁護署一直密切關注外來物種對本地自然生態影響，並教育和呼籲市民不應隨意放生動物。 有附近居民表示，前日已見一對大魚於河內游動，其提供影片所見，兩條魚大小相近，分別在河的上下位置，她稱「唔明點解佢哋唔走」，亦未見有漁護署等相關部門到場處理。 魚類學會稱放生致外來種氾濫 籲慎買. 香港魚類學會創會會長莊棣華稱，福鱷為雀鱔科，是原生北美的淡水魚，體型可達一兩米長，在本港屬外來物種，估計有人在市面購入，飼養了一段時間但魚缸不夠大，便遺棄於附近河道，呼籲購買福鱷前三思。
2022年2月8日 · 烏頭、泥鯭等是香港常見 魚類 ， 漁農自然護理署 轄下「B仔自然教室」facebook發帖，挑選香港一年四季可見的5種魚類輯成小圖鑑，方便市民辨認牠們的特徵。 1. 石崇 ——體型呈側扁，體色多變，由啡色至紅色不等，魚身及近嘴部具大量肉質觸鬚。 頭上有時呈白斑，體側及魚鰭散佈黑色斑點。 鰭棘具有毒腺，尾鰭呈圓形。 2. 細鱗 ——幼魚和成魚在外觀上差異較大，成魚體型呈延長及側扁，魚身以藍灰色至銀灰色為主，腹部白色，全身散佈黃色斑點，尾鰭近截平形。 3. 火點 ——體型呈長橢圓形，魚身以銀白色為主，背部啡色，體側有時會有黃褐色縱帶，近後半側線具橢圓形黑斑，腹部粉紅色至銀白色。 腹鰭及臀鰭呈黃白色，尾鰭稍為內凹。 4. 烏頭 ——體型呈圓筒形，眼圓，具發達的脂眼瞼（厚厚的透明覆蓋物）。
2022年6月24日 · 香港鬥魚曾被誤認為黑歧尾鬥魚，其後才獲確認屬新品種，現時是本港唯一以香港命名的淡水魚類。漁農自然護理署轄下「B仔自然教室」facebook指出，香港鬥魚被譽為「香港淡水魚之寶」，市民於郊外時應盡量保持河溪乾淨，以免破壞牠們的棲息地。
2023年6月4日 · 有新田養魚戶表示，新田淡水魚產量約佔全港三分之一，區內大部分魚塘仍有運作，是全港重要產魚基地之一，發展科技城不但令區內大片魚塘永久消失，餘下魚塘如何升級轉型仍是未知數，預料將來全港淡水魚產量及本地供應大減。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年. 《明報電子報》APP：最近30天. 閱讀工具：
2021年10月21日 · 本報追查發現，部分侵入性乙型鏈球菌感染個案曾到訪元朗雞地的「佳得（香港）實業有限公司」（下稱佳得），是淡水魚批發商，位於雞地元政路一個香港最主要的淡水魚批發市場，有業內人士稱，該市場每日批銷4000斤淡水魚，約八成半來自內地、一成半來自本港，分發全港街市，有楊屋道淡水魚魚販承認魚源自雞地。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2023年12月24日 · 【明報專訊】與處理及進食淡水魚相關的侵入性乙型鏈球菌（下稱GBS）2021年曾在港爆發，至少7人死亡，今年自9月檢測到的GBS患者再度顯著增加，升勢由新界東醫院聯網帶起，經基因檢測發現新界東有8宗帶有侵入性乙型鏈球菌（ST283），當中兩人死亡。 衛生防護中心回覆稱，8人當中7人曾在上水天光墟買淡水魚，病發前均曾徒手處理淡水魚，一人曾食未煮熟鯪魚，其餘食過煮熟的鯇魚和大頭魚，但防護中心在兩個魚檔蒐集的樣本未驗出ST283。 2021年曾爆發7死. 有不具名傳染病控制及公共衛生專家稱，今次ST283群組感染定義上屬爆發，對於當局未主動公布有點詫異。 衛生防護中心解釋因絕大部分個案均無流行病學關連。
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