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1. www.eastweek.my-magazine.me › main › 74543《溏心3》岑麗香豎琴扮女神 幕後高手原來係… - 娛樂放題 ...

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   岑麗香於無綫劇集《溏心風暴3》中猶如公主般亮相，飾演許貝兒的她為一名飽讀詩書的富有女生。 劇中的香香除了衣著打扮美麗外，且能彈奏豎琴，內外兼備的她仙氣十足。

2. www.eastweek.my-magazine.me › main › 2122《溏心風暴》茶樓版 蓮香樓家族爭招牌大決裂 - 時事 - 封面故事

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   • 原股東全離世
   • 三奶力戰六姊弟
   • 準備接收老夥計
   • 質疑原告代表性
   • 名人熱捧懷舊菜

   入稟狀透露，蓮香樓日常營運雖由輝哥負責，但實際只有輝哥父親顏同珍及二伯顏志人兩兄弟，才是經營牌照上的股東之一。二人先後在○六及○八年離世後，輝哥於今年二月，夥同蓮香樓的家禽供應商另起爐灶，擅自開設蓮香居，還自稱是蓮香樓分店。 原告人表示，曾向被告發律師信，但未獲理會，故要求法庭頒發禁制令，禁止被告做出任何影射蓮香樓業務的行為，並要交代新店的利潤情況及作出賠償。 坐鎮新店蓮香居的輝哥，接受本刊訪問時顯得非常勞氣，「蓮香樓一直以來都由我打理，九六年我進行改革增設夜市，茶樓所有東西都是我的設計，苦心經營多年，捱過九七金融風暴，亦撐過○三年沙士，估不到當做出點成績，卻被一班從來沒沾手業務的堂兄弟姊妹控告。」 輝哥所指的堂兄弟姊妹，正是其二伯顏志人與元配所生的四名子女，分別是信華、尊彝、瞻華及尊理。此...

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   據悉當顏志人去年三月身故後，紅顏知己韓怡便拿出一張聲稱是顏於○三年三月訂下遺囑的副本，表示只有元配所生兩名女兒和二奶的長子，三人合共獲分百分之七十五的遺產，她自己則可得餘下的百分之二十五。 但被指一毫子遺產也沒有得分的長房兩子，卻表示找不到遺囑正本，拒絕承認韓怡的副本，並認為遺產只能平分給他們六兄弟姊妹。他們的大家姐信華，更代表六人入稟法庭，否定該遺囑副本的合法性，案件正排期候審。 據蓮香樓一老夥計透露，大老闆顏志人與長房兩子關係疏離，「他在生時，逢周一、四中午都會與家人到蓮香樓歎茶聊天，但從不見長房兩子出現。他還多次抱怨有人不聽話，一個堅持要去法國讀書，最後還娶了個法國老婆，老人家思想傳統，當然不喜歡；另一個同樣喜歡外國生活，不願意留在老父身邊。所以，無遺產留畀佢哋，我唔會覺得出奇。」 惟...

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   雖然香港蓮香樓一直由顏氏經營，但長輩們並無忘記昔日的其他百多名股東，輝哥亦繼承祖訓，致力維護股東權益，多年來都有向他們的後人，按比例發放花紅。 直至去年三月，二伯終也離世，面對失去茶樓經營牌照在即，有人主動接觸輝哥，提議大家合作，把其他非顏姓股東後人踢出局，再以蓮香樓名稱另組公司繼續經營，但遭輝哥一口拒絕。 輝哥認為，多年來都是他親手簽支票分發花紅給其他股東後人，若自己打正「蓮香樓」旗號另起爐灶，萬一其他股東後人不甘被踢出局，該些支票隨時會變成證明他侵權的有力證據。 所以，即使他早已謀定後路自立門戶，並沒有用正「蓮香樓」的招牌，而是在上環創立「蓮香居」。 而蓮香居的出現撬走不少蓮香樓的人，輝哥並明示加暗示，他日若蓮香樓要結業，蓮香居會接收所有老夥計。但他亦明言，由頭到尾沒有預其他股東後人，包...

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   「他們對蓮香樓從來無付出過，況且茶樓的經營牌照已結束，我開設蓮香居絕對名正言順，在情在理都沒有任何侵權之嫌，更加沒有侵佔過任何股東後人的利益，他們鍾意做茶樓，他們可以自己開。」 故即使面對控告與索償，輝哥仍胸有成竹，「再講實際的，蓮香樓現由天香管理，我身為天香股東及董事，如果要告，都應該由我去告，除非他們取得管理權，再炒了我魷魚，才有資格代表公司去告人。況且他們正跟伯父的紅顏知己爭產，遺產究竟誰屬都未知，我就更不明白他們以甚麼身份來告我。」 至於輝哥的堂兄顏尊彝，本周一在蓮香樓被問及狀告堂弟一事，他卻兜圈迴避，「其實不是主導告他的，亦不想見到兄弟相爭，我覺得這些俗務好煩，我還是喜歡研究古文歷史。」

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   蓮香樓是香港碩果僅存的傳統廣東茶樓，以保持舊式裝修、懷舊點心和傳統餅食作招徠，不少在新派酒樓絕迹的點心，這裏都一應俱全，吸引名人食客如前律政司梁愛詩、食家蔡瀾、名嘴鄭經翰、名媛朱玲玲和藝人黃秋生等光顧，其中晚市一味八寶霸王鴨，更是「星爺」周星馳的至愛。 茶樓的招牌點心，以燒腩卷、雞球大包、豬姉燒賣和豬肚燒賣最受歡迎，碟碟新鮮熱辣，由夥計推車仔叫賣；茶客亦可選擇使用茶盅，由樓面侍應逐次斟水，確保水滾茶靚，讓客人盡享傳統的「一盅兩件」風味。 蓮香樓於九六年起增設晚飯小菜，款式亦以懷舊菜省招牌，以蓮子、白果、鹹蛋黃和糯米等餡料，填滿鴨殼後燜製的八寶霸王鴨，晚晚賣斷市；用一層冰肉（肥肉）、一層瘦肉、夾在兩片雞肝中間串起燒製的金錢雞，入口甘香豐腴；還有家鄉釀鯪魚、焗魚腸，以及鎮店老火湯，都是食客必選佳...

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3. eastweek.my-magazine.me › main › 73469重情義運勢 夏雨 - 玄機靈異區 - 玄緣學院 東周網【東周刊官方網站】

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   夏雨在《溏心風暴3》演技大爆發，更讓該劇成為近日熱話。 麥玲玲師傅早年認識夏雨，感到他是一個親切友善、謙厚老實的娛樂圈前輩。 重情義運勢 夏雨 - 玄機靈異區 - 玄緣學院 東周網【東周刊官方網站】

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   東影Guide

5. www.eastweek.my-magazine.me › main › 81544減輕懷孕反酸的妙方 - 親子天地 - 中西匯醫 東周網【東周刊官方網站】

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   做法：先將所有材料洗淨，瘦肉汆水，加入其餘材料，加水武火煲10分鐘後，以文火煲1小時，最後加入鹽調味即可。 功效：烏賊骨有收斂止血、固精止帶，制酸的作用；淮山有健脾，補肺益腎的作用；陳皮有行氣健脾，調中開胃的作用；黨參有補中益氣，健脾益肺的作用；佛手有疏肝解鬱，理氣和中，燥濕化痰的作用；五指毛桃有益氣補虛，行氣解鬱，健脾化濕的作用；生薑有發汗解表，止嘔解毒的作用；瘦肉有強身健體，補血養血的作用。 總結：這款湯水具有補脾益胃，減少胃酸的功效。

6. www.eastweek.my-magazine.me › main › column341門裏門外 東周網【東周刊官方網站】

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7. www.eastweek.my-magazine.me › main › 5754土耳其薄麵包 - 專欄 - Annie Leong Look & Cook 東周網【東 ...

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   若於夏天的日子裏享用，不妨將各式各樣的土耳其三文治餡料放在桌上，如鷹嘴豆、青瓜、胡蘿蔔、洋葱、紅菜頭、牛油果、白芝麻、乳酪芝士等等，然後各自動手包入喜歡的食材，炮製一份極具創意的便餐。 Karen Bornarth. 於紐約的法國享飪學院麵包課程身兼導師及指導統籌，平日又經常為《Martha Stewart》雜誌撰寫有關飲食及其他題材的文章，現居於紐約布魯克林區。 土耳其薄麵包/Lavash. 製法. multimedia1. 1. 量度好所有材料：高筋麵粉和蜜糖、冷水、鮮酵母及鹽。 用冷水混合搓成麵糰材料，約華氏60度（攝氏15.5度）。