搜尋結果
日式烤雞肉串是最受歡迎的速食小吃，鮮美的肉串上塗有鹹香的鹽醬或帶有甜味的燒烤醬。
知覽麓的武家屋敷群因其典型的建築及迂迴曲折的優美景觀，被選為日本的重要傳統建造物群保存地區，當中7個庭園各具意境，除了森重堅邸庭園為池泉式外，其他均為枯山水式，將枯山水的傳統美流傳至今。 每年11月上旬這地區會進行僅一晚的「知覽燈彩路」，設置約7,000個燈籠，為庭園帶來另一番風味，當中不少燈籠更由當地學生親手繪製，可邊參觀邊欣賞畫中童趣。 即使沒有去過知覽，也可能聽過「知覽茶」的名字，這個盛產綠茶的地區在2012年底已擁有面積達3,451公頃的茶園，登上高塚丘就可以俯瞰這大片茶園嫩綠，感受「茶處知覽」的一面。 知覽亦是著名的番薯產地，國際聞名的本坊酒造在知覽亦設有蒸餾所，使用當地盛產的番薯品種「黃金千貫」來釀造燒酎。 交通指南. [方法1] [方法2] 相關連結.
日本飲食禮儀指南. 美觀、精緻與莊重是日本料理的最佳形容詞. 傳統日本料理又名和食，在 2013 年12月曾被列入 UNESCO 非物質文化遺產。 這項榮耀實至名歸，表揚日本料理講究並重視食材的當季性，以及食材之美。 對於細節的重視甚至延伸到了擺盤的器皿。 無論是高檔的懷石料理或小旅館的早餐，和食都是一場精緻的感官饗宴。 日本料理是什麼？ 被做成生魚片或壽司的新鮮漁獲、嚼勁十足的烏龍麵，或在高檔餐廳享用的多道菜餚懷石料理，全都結合在一起，共同構成了日本料理的傳統特質。 首先是使用新鮮、當季食材。 另一個特色是使用日式高湯，這種高湯用富含鮮味的食材製成，例如鰹魚、海帶或煮過的魚乾。 鮮味能調和酸、甜、鹹、苦，讓味道變得更豐富且更深層。 餐桌禮儀.
除了能夠搭設帳篷外，還有小木屋等多種住宿設施提供遊客選擇，非常適合初階露營者或家族露營，也是目前在日本露營愛好者間深具好評的露營區之一。 這裡還提供帳篷、炊事帳、烤肉架以及炊事等用品租借服務，空手也能夠享受道地的露營野炊活動喔。 地址：山梨縣北杜市明野町淺尾5260-5. 開車路線： (自東京)從高速公路中央自動車道下「韮崎I.C」後右轉，第2個紅綠燈 (宮久保)左轉往茅岳廣域農業道路方向，直行約15分。 在山梨縣花卉中心入口前500公尺處看見指示牌後右轉直行2km到底即可抵達本設施。 下交流道後開車約20分。 ＜交通方式＞. 抵達 成田 、 羽田機場 後，搭乘往新宿方向客運。 出發前一晚於新宿住宿一晚，早上9點全員搭乘專車，出發前往目的地！ 車程大約2個小時。 ＜個人前往＞.
清酒的類型. 清酒有許多類型，按原材料、製法、酒米的精米度來分類。. 米的外殼並不適合釀酒，因此會在磨米的過程中，將外殼精磨掉。. 「本釀造」 (Honjozo) 意指酒米被研磨到原本大小的 70%，也就是 30% 的穀粒都被去除了。. 「吟釀」是將酒米研磨（精米歩合 ...
交通方式. 乘坐列車可前往橫濱杯麵博物館。 最近的車站是港未來線的港未來站和馬車道站，都只需要步行 8 分鐘。 港未來站連接橫濱和港未來線上的澀谷站，在橫濱站可以轉乘東橫線。 如果在東京啟程，從品川站出發需要 30 分鐘，從新宿站出發需要 40 分鐘。 知識補給站. 在1958年發明了雞湯拉麵的安藤百福，被譽為「即食麵之父」 1971 年，安藤發明了杯麵. 2005 年，安藤發明了可以在太空食用的即食麵「太空拉麵」 偉大的烹飪創新. 杯麵看起來可能很簡單，但是安藤用了整整一年時間才在 1958 年發明出世界上第一款即食麵：雞湯拉麵，而在這期間他平均每天只睡四小時。 隨後在 1971 年，他推出了合味道，並在 2005 年發明了給太空人食用的即食麵「太空拉麵」。 樂趣多多.
不過，日本近幾十年來提供越來越多熱門素食版本的日式料理，如拉麵和咖哩都是很受歡迎的選擇。 日式拉麵的魅力席捲全球，但因為湯底以豬、雞和魚製成，所以許多口味的拉麵都無法端上素食者的餐桌。 此外，拉麵也以雞蛋製成，讓全素食者無法享用。 不過，日本各地的拉麵店已經開始用創新有趣的方式來製作素食拉麵，像是用秘製的蔬菜配方熬成湯底，並以蓮藕和蒟蒻（一種澱粉類塊莖植物）製作麵條，讓所有人都能享用。 圖片來源：SORANOIRO. 蒟蒻本身即是一種極佳的全素食物，由日本一種常見的塊莖植物澱粉製成。 這種澱粉可以拉成麵條、做成球狀或蛋糕，不管要做哪種料理幾乎都能派上用場。 蒟蒻的熱量和碳水化合物含量也非常低，在許多地方（如義大利）是熱門的義大利麵健康替代品！ 蒟蒻是一種用途豐富、潛力無窮的全素超級食物！
