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2015年7月19日 · 236. 被浏览. 343,160. 18 个回答. 默认排序. 绿小绿. 美食和鲜花的下午。 蛋糕职人一枚。 70 人赞同了该回答. 现在所谓的烘焙学校 烘焙教室 太多了，多到似乎是买台烤箱，准备些原料，能有几张操作的小桌子，就可以管自己叫烘焙培训机构了。 建议在选择的时候仔细甄别，注重课程内容设置的专业性和实用性，教学质量的严谨性，老师的教学资质，还有设施和设备都相对专业的教学场地。 这里需要确立一个概念， 专业的烘焙培训机构和普通的DIY烘焙教室是有很大区别的 。 一个专业的烘焙 培训课程 ，它并不是让学生感到轻松愉快地在一两个小时完成一个作品，让自己觉得自己像一个 蛋糕大师 。 相反的，可能会颠覆你原本的一些操作习惯，树立一种新的的操作方法。 这个过程是有些痛苦的，要做好心理准备。
1.一个是自己跟着线上视频课学习。 2. 培训学校 学习。 3.门店里学徒学习。 既然楼主对烘焙感兴趣，那么平时先跟着网上简单的视频学一学，看看自己对哪一类比较感兴趣。 毕竟我不知道你说的烘焙是大类还是单只面包，而且面包也有很多种的，日式法式等等。 线上学习只能是当练手，还满足不了你从事行业的需求。 最后还是要学习系统的知识，专业烘焙还是要找专业的学习途径。 培训学校目前市面上专业度参差不齐，想要独自分辨有些困难，只能 说你要 尽可能多收集他们的信息，从你考虑和重视的因素中选择出几家学校优选备用。 要考虑什么因素呢？ 比如说 地理位置，学习时长，学习费用，学校环境 （教学 软实力 和设备硬条件）等等。
2020年9月24日 · 想学烘焙，首先要明确目标，确定自己想学的是哪方面，烘焙可以分为：烘焙面包类、裱花蛋糕、法式甜品、私房、咖啡奶茶、糖艺、翻糖等等，你可以选择单一学习一类，费用也少一些、时间也短一些，也可以选择两三种结合的课程，费用和时间也会 ...
2018年6月25日 · 33. 被浏览. 44,069. 14 个回答. 默认排序. 美训通教育 . 已认证账号. 学烘焙，三个月时间能不能学会. 其实，烘焙课程只是分统称，里面有分西点、面包、甜品、蛋糕、饮品等. 面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天. 西点学费在4000-9000元，学习时长在5-20天. 甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天. 饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天. 所以，从掌握的时间段来说，3个月是勉强够的. 不过，如果是去学校培训，一定要找正规的烘焙学校. 因当前烘焙培训行业不太规范，存在很多不正规烘焙学校，这类学校隐形消费严重. 就拿学费来说，学费虽然贵，但并不一定是你最终的毕业费用.
香港專業烘焙職業訓練中心 歡迎香港西廚學院. 因为是私人学校报名没有任何要求，授课时间也更灵活，但是学费就贵得多了，颁发的是学校自己的证书，如果需要英国方面颁发的国际认可的文凭的话就需要再多加钱自己去考了，总之私人学校有钱就啥都搞的定啦~ 发布于 2014-08-04 20:30. Mark. Chef. 1 人赞同了该回答. 不要搞錯.
9 个回答. 星光. APP: 手推 下厨房，烘焙什么的都有，很全很多可以比较；而且很多烘焙高手都有分享配方。 特点:全&多. 烘焙帮，里面有些配方可以按自己做的分量给出调整后的值； 公众号:不藏私面包匠人，主要是面包类很详细，超级详细，各种干货。 其他蛋糕、甜品、饼干、月饼之类的相对较少； 烘焙天地，各种配方、吐槽、建议等。 发布于 2018-10-06 17:48. 匿名用户. 下厨房App，有很多方子。 公号有不藏私面包匠人，东京烘焙职业人，面包坑里浪打浪，啊呜啊呜一口，伊莎莉卡烘焙等等。 都不错～ 发布于 2019-12-19 13:23. 想自己动手制作简单的蛋糕，比如慕斯蛋糕等，哪里有比较好的学习教程呢?
你好~新手该如何学习烘焙，我个人的建议是从简单的一些 小甜点 去学习，学习的渠道可以是 烘焙教室 ，网络视频教学、食谱教程。 学习小的烘焙点心，例如：饼干、小蛋糕等，这一类的食物成功率搞而且需要的食材容易购买。 发布于 2019-06-24 01:13. 雪大. 其实，很多人学一门技术都是从零基础开始的，学西点也是一样，就拿西点行业来说，这个行业本身是个 新市场 ，在中国发展也就二三十年，所以想要说这个行业有多少资深的老前辈，那也是不多的，而且就目前的培训市场来看，零基础学员占到大多数。
