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2015年9月10日 · 國人尿酸過高的情形日趨嚴重，專家表示， 痛風形成的主因是人體攝取過多含普林的食物，使得體內尿酸升高，進而形成尿酸鹽晶體沈積於組織或關節腔內，導致關節出現紅、腫、熱、痛等發炎反應 。 而現代人飲食為一大關鍵，像是海鮮、內臟類含高普林的食物還是少碰為妙，啤酒更是誘發急性痛風的頭號殺手，高尿酸患者應視為大忌。...
2019年10月22日 · 坊間流傳喝梅子汁可以改善痛風，聯新國際醫院林盈光醫師表示，主要是因為喝完梅子汁之後，身體會代謝產生鹼性物質，進而鹼化血液及尿液，具有降低尿酸的功能，可以幫助排出尿酸，降低高尿酸的程度，減緩痛風發作的頻率及嚴重度。 除了梅子汁，其他像是檸檬汁、活性醋等含有檸檬酸類的食物，代謝後也同樣可以產生鹼性物質，幫助身體變得偏鹼性，鹼化尿液。...
- 痛風不治療恐釀「洗腎風險」？ 肥胖、飲酒、高血壓是致病元凶？
- 醫揭痛風症狀「4大階段」 這時期不控制病情恐「急轉直下」
- 臟、海鮮仍可能痛風？ 每天喝手搖杯風險「暴增1.7倍」
痛風若無及時治療，恐將釀成「洗腎」的風險？衛福部樂生療養院新陳代謝科主任林鴻安醫師表示，診間一60歲患者痛風數年，至診所接受打針、吃藥等療程皆無明顯好轉，且自覺疲倦感越來越重，就醫抽血才發現GFR（腎絲球過濾率）降到20 ml/min/1.73m2 ，竟已罹患「慢性腎衰竭」第4期。 林鴻安醫師表示，痛風為一種慢性疾病，又稱「代謝性關節炎」。起因為人體在進行食物分解或代謝排除老廢細胞時釋放「普林」，而普林代謝後又形成尿酸。當血液中的尿酸濃度過高，超出人體可溶解的程度，便形成「尿酸結晶鹽」；若其聚集在關節處，容易產生紅腫、發炎等反應，形成痛風。 林鴻安醫師進一步解釋，「原發型痛風」患者主要是遺傳因素，而「續發型痛風」患者則是因其他疾病誘導，如肥胖、飲酒過量、高血壓或是藥物（如利尿劑、免疫抑制劑等...
林鴻安醫師進一步表示，痛風的臨床症狀從初期至後期分為4階段： 1. 無症狀高尿酸血症。此階段若僅有尿酸過高但無任何狀況，並不需要藥物治療。 2. 急性痛風性關節炎。醫師會使用秋水仙素和非類固醇消炎藥物，減緩發作時關節的紅腫熱痛症狀。 3. 不發作間歇期。患者此時應有意識地控制尿酸水平，有助於病情趨於穩定；否則可能導致關節炎反覆發作、或出現慢性痛風的情況。 4. 慢性痛風石關節炎。因痛風結晶長年累積、形成痛風石，因此須服用降尿酸藥物，控制血液尿酸濃度，減少反覆發作。 林鴻安醫師強調，痛風是慢性腎臟病和腎結石的風險因子，因此建議痛風患者應定期接受慢性腎臟病的篩檢。此外，高尿酸也可能直接形成尿酸結石，在泌尿系統中如果造成阻塞、影響排尿，倘尿液不斷迴流淤積，也會造成腎積水及腎功能衰竭。
林鴻安醫師指出，多數人以為只要避開內臟、海鮮及過多紅肉類等高普林食物，就不需擔心痛風發作。事實上，高果糖、玉米糖漿的食物、飲料以及酒精都會造成體內尿酸累積增加。根據美國醫學會期刊研究指出，每天攝取500cc含糖飲料，就足以提高罹患高尿酸血症的機率至1.74倍。 因此，林鴻安醫師呼籲民眾，除了注意保持理想體重外，減低高風險食物如內臟、紅肉、果糖/玉米糖漿等，以及注意酒精的攝取、勿養成酗酒習慣，以上做法才能真正遠離高尿酸與痛風。若近日自覺關節疼痛不堪，也應盡早就醫治療用藥，以期症狀改善、回歸正常生活。 延伸閱讀： 一堆人40歲不到就痛風？ 除了高普林食物 手搖飲、蛋糕點心也是尿酸殺手？ 一變冷、下雨膝蓋就有感？ 醫曝「天氣痛」成因：有舊傷、關節發炎更要命
2024年5月20日 · 民以食為天，為避免痛風發作，賴漢明提供幾項痛風飲食原則，包括保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取。 其次每日飲水2000c.c.以上，幫助身體排泄尿酸同時預防腎結石。 另外適量攝取豆製品，植物性普林不會提升體內的尿酸濃度。 攝取適量蛋白質、減少油脂攝取、不喝含酒精飲料，特別是啤酒，而且不喝含糖飲料。...
2024年1月8日 · 林軒任表示，痛風的症狀為發作的關節會出現紅、腫、熱、痛且痛到幾乎無法活動，好發位置包括大拇指近端指節、膝蓋、腳踝以及手肘。 林軒任解釋，造成痛風的原因有二，分別是水份突然減少以及體內尿酸值突然升高。...
2021年9月4日 · 痛風之所以會發生，是因為人體會從食物中攝取一種名為「普林」的成分，其會在體內代謝形成尿酸，透過尿液排出體外，但若攝取過多普林或是身體代謝尿酸速度較慢，尿酸就有可能堆積於體內，沉積於關節形成關節炎。...
2021年10月12日 · 2021/10/12 10:32:00. 記者谷庭／台北報導. 連假您有大吃大喝嗎？ 那回歸正常生活千萬要好好注重飲食健康，因為美女營養師高敏敏就提醒，當你放肆享用某些食物時，有一個疾病可能正摩拳擦掌要襲擊你，除了3高（高血壓、高血糖、高血脂）外，很熱門的第4高就是「高尿酸」會引發痛風，高敏敏也分享超NG的食物搭法，竹筍雞湯竟然榜上有名！ 高敏敏分享錯誤NG混搭食物。 （圖／高敏敏提供）...
